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屯绿“四大名家”茶起源与历史

花匠小妙招
2024-11-13 08:35

《农业考古》 1989年02期

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屯绿“四大名家”茶起源与历史

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【摘要】：<正> “屯绿”是屯溪绿茶简称,主要产于皖南各县以及江西婺源县。屯绿自清初开始生产后,就成为我国主要外销茶,目前主销西欧和欧美等80多个国家和地区,年销量在10万吨左右.祁门县凫峰乡有四片茶园所产的茶叶,由于其品质独特,被誉为屯绿之冠——“四大名家”,并一直作为屯绿的主要拼配茶叶出口。关于“四大名家”茶的起源和产地划分,多少年来一直存在着不同说法,并且争论较大。为了进一步挖掘历史名茶,恢复其传统品质风格以及澄清一些历史史实,由省农科院祁门茶叶研究所,祁门县茶叶公司,祁门县凫峰乡政府组

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