【来 源】腊梅科腊梅属植物腊梅的花
【别 名】⻩梅花、⻩腊梅、腊木、铁筷子
【性 味】辛,凉
【归 经】肺、大肠经
【功 效】解暑生津,开胃散郁,止咳
【主 治】暑热头晕,呕吐,气郁胃闷,麻疹,百日咳;外用治烫火伤,中耳炎 【用法用量】1~2钱
【药⻝同源】
1. 腊梅豆腐汤
功效:
清热生津,补肾开胃,通乳润燥。
材料:
腊梅花30朵,豆腐4块,虾仁50克,生姜、葱、鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、醋、麻油、猪油各适量。
做法:
先将腊梅花洗净,泡在冷水内。
豆腐切成约1.5厘米⻅方的小薄片,生姜、葱分别切成细末。
虾仁去杂物。
炒锅上火,将油烧五成热,下入葱花、生姜末煸香,
下虾仁煸炒几下,加入鲜汤、精盐、胡椒粉、豆腐片,
汤沸后,撇去浮沫,加入腊梅花、味精、醋、麻油,搅翻一下即成。
2. 腊梅粥
功效:
解暑生津,顺气止咳,解毒生肌。
材料:
粳米50克,糯米50克,腊梅花,蜂蜜,枸杞子适量
做法:
将粳米糯米洗净后浸泡一小时。
再将腊梅除去杂质漂净后备用。
将粳米糯米开始煮粥,煮粥出锅前五分钟放入适量腊梅与枸杞即可。
3. 腊梅花油
功效:治疗烧烫伤和中耳炎
材料:花蕾1~2钱。
做法:水煎服,外用浸于花生油或菜油中成“腊梅花油”。
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