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植物嫁接学分析和总结.docx

【转】植物嫁接学 園藝師學院:植物嫁接學一、嫁接的意義和作用: 在生產實踐中,果树、蔬菜、花卉等经济作物的各种 嫁接方法,已得到了廣泛應用。 而近年来发展的茎尖嫁接、离体茎段嫁接、试管苗嫁接、愈伤组织嫁接、细胞嫁接和模式植物拟南芥嫁接技术, 也正越來越受到重視; 植物學家对嫁接体发育过程的细胞学、生理学与生物 化学、接穗与砧木的相互作用机制及嫁接亲和性机制的研究,必將給我們的生活帶來新的科研成果。01、嫁接的意義: 嫁接,是指人们有目的地利用两种植物能够结合在一起的能力,将一种植物的枝或芽接到另一种植物的茎(枝) 或根上,使之愈合生长在一起,形成一个独立植株的繁殖方 法。在生产实践过程中,嫁接对经济价值的提高,也有着非常多的实例:如—— 普通的水杉,价值一元;而通过嫁接手段,培育成金 叶水杉后,经济价值提高 20 多倍; 普通的大叶女贞树,价值几毛钱;而通过嫁接的手段, 培育成彩叶桢树后,其经济价值更高达近百倍。 由此可見,嫁接对品种的改良、经济价值的提高,都 具有非常重要的意义。嫁接对一些不产生种子的果木 (如柿,柑橘的一些品种)的繁殖意义重大。 嫁接,既能保持接穗品种的优良性状,又能利用砧木的有利特性,达到早结果、增强抗寒性、抗旱性、抗病虫害 的能力,还能经济利用繁殖材料、增加苗木数量。 常用于果树、林木、花卉的繁殖上;也用于瓜类蔬菜 育苗上。 嫁接分枝接和芽接两大类。前者以春秋两季进行为宜, 尤以春季成活率较高;后者以夏季进行为宜。供嫁接用的枝、芽,称接穗或接芽;承受接穗或接芽的植株(根株、根段或枝段),叫砧木。 用枝条作接穗的,称枝接;用芽作接穗的,称芽接。 通过嫁接繁殖所得的苗木,称为嫁接苗。 嫁接苗与其他营养繁殖苗所不同之處是借助于另一植 物的根,因此,嫁接苗为“它根苗”。02、嫁接的歷史: 嫁接起源于自然界。在自然界中,我們常常可以看到自然嫁接的现象,即树木的枝条交错生长,由于風吹雨打, 枝条相互摩擦而受伤,其受伤面自然愈合在一起,形成了人们常说的“連理樹”或“連理枝”;两棵树木的根靠近生长,长期也会产生“連理根”。 这种连理现象,即為天然的靠接,并進一步发现形成 连理枝或连理根的植株,一般都生长旺盛。 人们从“连理枝”上得到启发,人为的把树木的两个 枝条割伤表皮后靠在一起,就产生了嫁接。 由此可知:嫁接是先有靠接,以后才发展成多种其它 的嫁接方法。我国是世界上最早应用嫁接(枝接)技术的国家,最早的有关嫁接记载,见—— 《尚书·禹贡》:“桔逾淮北而为枳”。据推论桔是嫁接在枳上的,移到淮北,由枳发育的桔不耐冷而冻死,耐寒的 枳又萌发,桔又变成枳了。一般讲我国的嫁接技术有 3000 年的历史,是据此推测的。 我国明确记载嫁接技术的,见于公元前 1 世纪汜胜之所著《汜胜之书》,书中有用靠接法生产大瓢的详细记述。 到公元 5 世纪,我国嫁接技术已发展到相当水平,— —北魏时,贾思勰在《齐民要术》中已有梨、柿的嫁接方法; 南宋《陈甫农书》中,有桑树嫁接;欧阳修在《洛阳牡丹记》 中,有牡丹嫁接; 以后,《王祯农书》、《群芳谱》、《花镜》中的嫁接方法 已非常详细,很多技术到现在一直沿用着。03、嫁接的作用: 嫁接繁殖,是园林植物育苗生产中一种很重要的方法。 它除了具有一般营养繁殖的优点外;还具有其他营养 繁殖所无法起到的作用:—— 01)保持植物品质的优良特性,提高观赏价值: 园林植物嫁接繁殖所用的接穗,均来自具有优良品质 的母株上; 遗传性稳定,在园林绿化、美化上,观赏效果优于种 子繁殖的植物。 嫁接,能保存植物的优良性状,这在果树生产上早已 經得到广泛应用。 长期以来,大部分果树一直都用嫁接的方法进行繁殖。 虽然因嫁接后,不同程度受到砧木的影响,但基本上 能保持母本的优良性状。02)增加抗性和适应性: 嫁接所用的砧木,大多采用野生种、半野生种和当地 土生土长的种类。 这类砧木的适应性很强,能在自然条件很差的情况下, 正常生长发育。 它们一旦被用作砧木,就能使嫁接品种适应不良环境, 以砧木对接穗的生理影响,提高嫁接苗的抗性,扩大栽培范围,能提高抗寒、抗旱、抗盐碱及抗病虫害的能力。例如: —— 酸枣耐干旱、耐贫瘠,用它作砧木嫁接枣,就增加了 枣适应贫瘠山地的能力; 枫杨耐水湿,嫁接核桃,就扩大了核桃在水湿地上的 栽培范围; 毛白杨在内蒙呼和浩特一带易受冻害,很难在当地栽 植,用当地的小叶杨作砧木进行嫁接,就能安全越冬; 君迁子上接柿子,可提高抗寒性; 苹果嫁接在海棠上可抗棉蚜; 碧桃嫁接在山桃上,长势旺盛,易形成高大植株;嫁 接在寿星桃上,形成矮小植株; 将柑橘无病毒的茎尖嫁接在无菌培育出来的无病毒、 实生砧木上,可培养无病毒柑橘无性系。 03)提早开花结果: 嫁接,能使观花、观果及果树,提早开花结果,使材

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