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让虎丘“三花”绽放新时代

花匠小妙招
2024-11-16 12:31

　　“上有天堂，下有苏杭。杭州西湖，伲苏州有山塘。”在《姑苏好风光》的弹词曲调中，茉莉花茶在水中缓缓绽放，向人们展示着花茶的魅力——花香四溢，苏州人用智慧，在初夏留住了春色；茶味回甘，虎丘借着山野，展示着苦尽甘来的自然哲学。

　　入目皆花影，满眼尽芳菲。2021年首届虎丘“三花”文化推广活动于5月9日开幕，姑苏区虎丘街道围绕“最是江南好风光，虎丘三花映山塘”主题，通过沉浸式演出、互动体验市集等形式，让更多人了解虎丘“三花”，感受到虎丘“三花”的独特魅力。

　　告别了传统的种植土壤，虎丘“三花”已经步入了崭新的时代。经历百年岁月的虎丘“三花”代表了江南人细腻精致的文化追求，在让“三花”继续飘香的同时，如何让“三花”实现更好的传承和发展是需要不断探索的课题。

　　山塘河里运“三花”

　　沉浸式体验再现花市盛景

　　“这花茶真的太香了，和我们山里茶的风格完全不一样。尽管我不知道是怎么制成的，但是我能感受到茉莉花香不掩茶香，茶香不掩花香，两者相得益彰。”来自浙江的宾客坐在虎丘凉亭里，一边品着茉莉花茶，一边发出连声赞叹。　

　　吴婷婷是民国年间虎丘著名茶商吴子平的后人。选茗、蓄水、置具、烹煮、洗茗、再沏、三品……吴婷婷向宾客们展示着茉莉苏萌毫茶道表演，今年40岁的她对于这套看似繁复的过程早已稔熟于心，轻柔的动作配合着琵琶的弦奏，把江南女子的妩媚展现得淋漓尽致——这样的表演也一下子把观众们拉回到了曾经繁盛的虎丘花市记忆。　

　　“花时，千艘俱集虎丘，故花市初夏最盛。”这是明代《长物志》对于虎丘花市繁盛的记载，原山塘历史文化保护街区顾问徐文高介绍，当年虎丘“三花”极为繁茂，“虎丘山下，炒茶窨花热闹非凡；山塘河里，往来都是运输花茶的商船。”　

　　随着夜幕逐渐降临，在美轮美奂的灯光照耀下，虎丘“三花”夜花园互动市集愈发璀璨夺目。在虎丘景区西溪环翠的回廊，姑苏区“三花栽培技艺”非遗传承人黄剑为大家讲解着虎丘“三花”历史渊源，“清代光绪年间，浦金元、浦阿狗等人去广州等地购来大批香花花树苗木，进行种植。”黄剑介绍，环绕虎丘山的3.5平方公里区域是典型的江南农村地区，村落精致，田块小巧，池水清澈，结庐人境，十分适合种植花卉，“至上世纪50年代，虎丘茶花种植户发展至2135户，花树总数96.07万株，生产鲜花50万公斤。”

　　随着一声吆喝，人群中，一位碎花布衣的姑娘挑着花担缓缓而过，花担随着曲调，在卖花姑娘的肩上有节奏地晃动，将人们的目光带到了另一边的文创互动市集上——木版年画、苏式折扇、白兰花丝巾等特色文创产品映入宾客眼帘。“栀子花，白兰花……”卖花姑娘的吆喝继续吸引着人们的目光，她顺势邀请大家一起体验苏式吆喝。“我们尝试将虎丘‘三花’元素创新运用到各类文创产品中，植入文化的内涵、文化的符号，并与消费者一起体验传统吆喝，是传统文化融入现代商业和时尚生活中的有益尝试。”虎丘街道文化站负责人龚菲菲说。

　　江南文脉续“三花”传承

　　沪苏同城共享文化记忆

　　“栀子花，白兰花……”这句有着典型江南吴侬软语的吆喝声不仅在西溪环翠回荡，半个世纪前也曾在上海滩唱响。

　　在姑苏区虎丘街道茶花社区，老花农钱雪梅回忆起往昔，感慨万千。“上世纪七八十年代，我和村里的姐妹们一起，把‘三花’卖到了上海滩。”钱雪梅告诉记者，新中国成立初期，他们的花主要供给供销社和茶厂，至改革开放后，花农们为了扩大销路，尝试着把花拿到外地去卖，因为与苏州地理位置近，文化差异小，上海便成了第一选择。

　　为了保证花新鲜，钱雪梅每天清早四五点就会去采花，然后花一块钱坐近两小时的火车去上海卖花。外滩、菜市场、百货公司……只要人多的地方，就有苏州花农的身影。“基本每天带两斤花过去，当天就能卖完，能赚二十多块钱。”钱雪梅说，尽管有些辛苦，但是她们的努力还是收到了回报，成了“先富起来”的一批花农。

　　“其实钱雪梅和她的同伴们就是沪苏同城化的先驱者，勤劳的苏州花农用‘三花’打开了上海的市场。”黄剑说，苏州和上海的文化脉络同根同源，苏州人和上海人在多方面的喜好都较为接近，而花色淡雅、花型小巧、花香怡人的“三花”体现着含蓄且精致的生活追求，这也是“三花”在上海热销的原因。

　　不过，随着城市化的进展，虎丘种花的花农越来越少，种花的成本急剧升高。据《虎丘镇志》记载，至上世纪80年代后期，茶花村茶花生产日趋衰落。“当时全年只有一季收成的‘三花’，不再是虎丘的主要经济作物。”原茶花生产大队队长钱林森说，从那时起，花农们花种得越来越少，甚至不种，很多人都把花树卖了去从事其他行业。

　　“‘三花’其实并非没有市场的土壤，失去的只是种植的土壤。”姑苏区文联艺术指导委员会副主任、文化学者梅锦煊说，曾经风靡江浙沪的“三花”突然失去了方向，这是人们心中的遗憾，“花不仅仅是花，它更是一种江南文化，它承载着江南人细腻精致的文化追求。如今，我们可以用文化的土壤，滋养虎丘‘三花’文化产业。”

　　古城文旅绽“三花”

　　文化搭台打造文旅新名片

　　梅锦煊把“文化土壤”的理论带到了刚刚结束的虎丘“三花”研讨会上，在他看来，虎丘街道可以综合非遗、园艺、文旅等特色资源与项目开展系列活动，进一步挖掘、保护、传承虎丘“三花”文化，加速推动文化产业落地和相关产业链发展，共同推动虎丘文化、经济产业的高质量、可循环发展。

　　事实上，这样的尝试也正在进行。2015年，虎丘街道在虎阜社区服务中心开辟了300余平方米的场地，打造“茶博士科普馆”。科普馆不仅有品茶休闲区、花厢房、多媒体展示区、实物展示区和图文展示板区，还有茶香展示博览区、茶博士书吧等，通过高科技手段全面展示虎丘“三花”种植、花茶窨制工艺流程，让市民可以在这里开展拣茶、炒茶、品茶等体验活动，体验“三花”文化的魅力。此外，正在打造的虎丘街道党群服务中心、新时代文明实践所，将以“海棠芳非”体验馆的形式，用视、听、触等形式让市民在这里感受虎丘街道的15个非遗文化。

　　如今，虎丘街道和江苏省文化投资管理集团共同打造的大运河文旅项目“山塘渡”正在加紧建设中，即将于7月份落成。该项目是国内首个集园林文化、苏式饮食文化、美学生活、艺术交流、展览等多元业态于一体的“漂浮园林”，同时也是首个“水上+陆地双场景”两栖体验空间；而“山塘渡”的对面，就是今年9月份即将建成的“海市山塘”，该项目以茶酒雅集为核心，以潮流时尚为延展，致力于打造苏州首座沉浸式垂直人文商业空间。

　　“打造集文化创意、科技娱乐、精品商业、沉浸演艺、公共服务等多功能于一体，白天有商业氛围、夜晚有互动内容的全时段旅游目的地、产业聚集区，可以代表苏州市作为对国际展示的文旅标杆新名片。”虎丘街道党工委副书记、办事处主任高立表示。

　　记者获悉，今年年初，虎丘街道发布了文化产业转型发展三年计划。该计划确定了引进重点数字文化企业、优化特色文化街区、打造数字文创产业园等9项重点任务，计划2021年引进重点数字文化企业1家，引进和培育文旅企业5家，落地“互联网+”数字文化重点项目1个。打造数字文创产业园等各类载体3个，文化产业一般公共预算收入实现翻一番，争取三年内建成文旅品牌知名度高、文创项目可复制性强、文化内涵有深度的产业集聚地。

　　虎丘街道党工委书记侯丽萍表示：“在长三角一体化、沪苏同城化历史性机遇下，我们要进一步深挖文化资源，配套构建完整的文化产业链，让虎丘‘三花’在新时代得到新发展。‘三花’文化作为江南文化的重要组成部分，我们坚持对其开展系统完善并且长效的保护和传承，高效盘活资源，做强文旅产业，讲好苏州故事，焕活千年虎丘。”