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栀子花除了用来观赏,还有这些养生功效,你知道吗?

农历5月有一个节日是端午节,在这个时间段有一种花特别香,很多人喜欢把它放在家里,小时候还有人把它别在头上或者衣服上,白色的很纯洁,这花就是栀子花,花开得特别漂亮,可是你知道这栀子花原来还有这么多的养生功效呢:

栀子花除了用来观赏,还有这些养生功效,你知道吗?

一、栀子花有清热凉血的作用

农历五月一般会在公历六月份,气温渐渐上升了,炎热夏天的到来让很多身体怕热的人们受不了,这应季的栀子花就可以派上用场了,由于有清热凉血的作用,栀子花特别适合这样的情况。

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二、栀子花有通便的作用

如今生活水平普遍提高了,每天不只是萝卜青菜了,各种肉类也被摆上了日常的餐桌,肠胃不给力的伙伴就不是那么受得了这些不太容易消化的食物,特别是一些老年人,这时候,适当的栀子花有通便的作用,给便秘的同志提供了一个福音。

既然这栀子花可以日常食用,那么我们该如何好好利用这个栀子花呢?

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爱好养生的朋友肯定接触过花茶、养生茶之类的,这栀子花同样可以做成花茶,平时来一杯,有利于通便,改善便秘的问题。或者在做菜煲汤的时候加上几颗栀子花,同样有养生保健的作用。

另外,花瓣还可以做成蜜饯,先用盐腌制,再加一倍的糖,拌匀放在容器中加盖腌制三天左右就可以直接拿来吃了。

还有两种做法,你一定没有想到,那就是凉拌栀子花和油炸栀子花,凉拌也是先用盐腌制一段时间,水洗一遍后,加上平时做凉拌菜用的佐料就可以了。油炸的方法也比较简单,先将面粉鸡蛋和清水调成糊状,裹在栀子花的表面,放在锅里的油中,炸到金黄色就成了。

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