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中国虐亏通报 2014，30(34)：6—10 ChineseAgriculturalScienceBulletin 光照对植物合成花色素苷的影响研究进展 高 飞，柯 羰，金 韬，艾万峰，李梦春，郑 丽 (云南农业大学园林园艺学院，昆明650201) 摘 要：花色素苷决定着花卉、果实及彩叶植物叶片的颜色，对植物的观赏性有着重要价值，已受到人们 的广泛关注。近几年来，对于外界环境影响植物花色素苷合成的研究已有相关报道，但都是一些综合性 的阐述。对于光照影响植物花色素苷的研究，缺乏更为系统和深入 的论述。依据 国内外近几年的相关 文献，在阐述植物花色素苷合成机理的基础上，针对光照这一外界环境因子，综述了光照时间、不同光质 及光照强度对于植物花色素苷合成的影响。指出了对于一般植物，光照时间越长，越有利于其合成花色 素苷；在不同的光质中，对合成花色素苷最有效的是蓝光和紫外光；对于一般植物，光照强度越大，越有 利于合成花色素苷。还分析了目前关于植物花色素苷研究尚存在的问题，并展望了今后的研究方向，以 期为今后的研究提供一些参考。 关键词：光照；花色素苷；合成途径 中图分类号：$685．14 文献标志码 ：A 论文编号：2014—2295 EffectsofLightonAnthocyaninSynthesisinPlants GaoFei，KeYi，JinTao，AiWanfeng，LiMengchun，ZhengLi (CollegeofLandscapeandHoaw~ture，YunnanAgriculturalUniversity,Kunming650201) Abstract：Anthocyanindecidesthecoloroffruits，flowersandtheleafofcolored—leaf plants，ithasattracted wideattentionbyitsimportantvalueontheornamental plant．Therearesomecomprehensivedescriptionsof the environmentalfactors’influenceon anthocyanin synthesisin recentyeras，butamoresystematicand in—depth discussion forthelighteffectsonanthocyanin isstilllacking．Basedontherelativeliteraturesin recentyerasandthemechanism ofanthocyaninsynthesisinplant，thepaperreviewstheeffectofillumination time，differentlightqualityandlightintensityonplantanthocyaninsynthesis．Theresultsshow that：longer illumination time，strongerilluminationintensityandblueandultravioletlightraefavorableandeffectiveto thebiosynthesis，stabilizationandaccumulationofanthocyaninsinmostofplants．Thispaperalsoanalyzesthe problemsunsolvedinthisfield，somesuggestionsaboutfurtherreserachesonanthocyaninraeputofrwrad． Keywords：light；anthocyanin；synthesispathway O 引言 色素苷 。花色素苷不仅可 以用于植物叶片、花色及果 花色素苷(anthocyanin)属于黄酮类化合物，是一种 实的
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