花是可以吃的~夏季最美丽的食材——饭汤花（木槿花）
今天爸爸从老家乡下回来，带回来一大包花~~粉粉的好美~我问他带来干嘛哒，他说晚上煮来吃，我这辈子还没吃过花的吖好像http://s.xnimg.cn/img/emoticons/emot-01.gif 。激动了一把，决定拍个照留个念~~城里的孩子哪吃过这种东西吖，在老家后院夏天每天都成片成片的开，像是开不完一样的。
问他这是什么花，他说不知道http://s.xnimg.cn/img/emoticons/emot-28.gif，想了半天，本地话翻译过来叫做“饭汤花”，真是个搞笑的名字啊，真不配这么美丽的花，其实是因为这个一般可以用米汤来煮的，所以叫饭汤花。
后来上网搜了搜，还真有这种花，原来就是木槿花耶！饭汤花是别名之一，也可以叫米汤花。
这两张是网上搜来的图啦~~野生的样子，美吧http://s.xnimg.cn/img/emoticons/emot-03.gif
我们家的这种是粉色的，满满一盆~
新鲜的样子，纯天然无污染，现在的食物难得这么纯粹咯，这是长在乡下后院的，人家都吃到不爱吃了，放任它们在树上自生自灭~
这是花蕾，这张拍的效果真奇妙~我发誓没有后期处理过，周围那效果是在不锈钢盆里倒影的效果http://s.xnimg.cn/img/emoticons/emot-10.gif
吃的时候要把绿色的花萼剥掉，于是成了这个样子~http://s.xnimg.cn/img/emoticons/emot-45.gif
这个花怎么煮都可以的，我们是用一小碗米汤，就是煮稀饭后捞一点出来，和花一起放锅里煮，煮开几开就好啦，不要煮太熟的免得破坏营养，据说也是可以生吃的
煮好的花成了这样~变紫啦~不过还是很漂亮吖http://s.xnimg.cn/img/emoticons/emot-09.gif吃起来口感很特别，丝丝滑滑的美味
另贴点木槿花的资料吧，百度百科里的
木槿花
别名
里梅花、朝开幕落花、疟子花、篱障花、喇叭花、白槿花、白玉花、藩篱花、猪油花、桐树花、大碗花、碗盖花、扁状花、苦松花、水槿花、槿铃花、新米花、饭汤花、旱莲花、水昌花、槿树花、三七花、扦金花、灯盏花、木荆花、芭壁花、木红花、肉花、白饭花、白面花、白木棉花、白水绵花、白棉花。
木槿花是一种食用花卉
木槿花为锦葵科木槿属，落叶灌木或小乔木。有白色、水红色、红色、黄色及紫色的，纷披陆离，迎霞沫日，临风招展，光彩秀美，受到历代诗人的赞扬。
吃木槿花早在《诗经》中就有记载，福建汀州人用木槿花和稀面和葱花，下锅油煎、松脆可口，俗称“面花”。徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鲜美可口。
木槿花味甘性凉，食之可清热利湿凉血，排毒养颜。
木槿花蕾，食之口感清脆。完全绽放的木槿花，食之滑爽。
木槿花的营养价值极高，每100克食用部分含有蛋白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.4克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C24.6毫克、氨基酸总量1.19克、铁0.8毫克、钙60.6毫克、锌0.30毫克，并含有黄酮类活性化合物及粘液质。若是指花粉的话，它的营养价值更高。
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