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如何正确的泡饮花草茶 泡过花草茶的女性朋友都知道，冲泡花草茶是一件赏心悦目的事情, 看着五颜六色的花花草草在茶壶中沉浮，花瓣慢慢地舒展开，等待茶汤 慢慢呈现出花瓣的颜色，是一种十分美好的享受。 .洗茶 花草茶在进行干燥处理之前都是直接采摘，大部分是没有清洗过 的，所以茶材上难免会有划分、细沙等杂质。这些杂质若不除尽会影 响到茶的口感和颜色，因此在冲泡之前应和泡茶叶一样，用清水洗掉 花草上残留的杂质。 .冲泡 山泉水是用来冲泡花草茶最好的选择。用泉水泡出来的茶汤不会 偏色，而且杂质少，最能泡出茶原本风味。泡出草茶是水温的选择也 是非常重要的。因为花草茶一般是用植物的花、根、叶等制成，这些 材料需80-90度的开水才能将茶泡出味道。 .器具 花草茶材的颜色大多艳丽，因此茶汤颜色也很丰富，最好选择玻 璃壶或玻璃杯进行冲泡。看着一朵朵花在茶壶中绽放，不仅让我们的 味觉得到先手，更能让视觉得到放松，让我们的心情在冲泡过程中变 得更加愉悦。需要注意的是，在冲泡过程中不要将与金属器接触，否 则会产生化学反应，影响茶汤的效果。 .选水 水质和水温都将直接影响花草茶的色、香、味。所以，在冲泡花 草茶过程中一定要注意水质与水温的掌握。常用的冲泡用水煮沸的纯 净水、高品质的泉水等。这样，茶汤才不会出现不纯正的颜色。 .冲泡流程 ①温壶：将沸水注入备好的茶壶及茶杯中，带壶身及杯壁变得温 热之后，倒出沸水。 (2)冲泡：先将花草茶放入壶中，再冲入适量的沸水，以便花草能 够又得到充分浸泡。 (3)闷茶：冲入沸水之后，泡茶者需要立即将壶盖盖上，进行闷泡。 至于闷泡的时间，需要根据花草茶自身的特性及取用的部位来决定。 一般说来，当所选取的部位是花茶的花和叶时，时间保持在5?15分 钟;当选取的部位是比较坚韧的树皮、根或果实时，时间需要在15分 钟以上。
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