百合切片的正确方法
百合切片的正确方法
时间：2024-07-29 05:56:56 来源：互联网公开数据整理或转载
挑选新鲜百合，先把百合放在水下冲洗，把外面的泥沙冲洗掉。
按照百合的花型，把百合掰成小朵，继续清洗掉外层的泥沙。然后把小朵百合外面发黄的百合瓣去掉。
用小刀把小朵百合下面的根切掉，把外面发黄的部分削掉。
削干净的小朵百合放水里冲洗干净，然后就可以像掰花瓣一样把百合瓣剥开来。
如果剥到里面有发黄的部分，再用小刀把黄色部分削掉。
全部剥好洗干净，就可以下锅煮啦。
百合剥的时候要放在水里剥，防止发黄。
黄色的部分一定要削掉，这是百合变苦的根本原因。
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