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花店相关知识

花匠小妙招
2024-11-19 00:13

花店的空间使用率一般大家开花店租用的铺面都比较小，即便比较大的花店在空间使用上也不能忽视，空间的使用对于花店来说主要是由商品的陈列区、商品的货架、工作台、收银台、垃圾处理区和库房几个部分组合起来的。
商品的陈列区一般是把成品的花篮、花店的空间使用率一般大家开花店租用的铺面都比较小，即便比较大的花店在空间使用上也不能忽视，空间的使用对于花店来说主要是由商品的陈列区、商品的货架、工作台、收银台、垃圾处理区和库房几个部分组合起来的。
商品的陈列区一般是把成品的花篮、花束以及花艺作品展示的地方，这种地方主要的是要有好的背景，和适合商品的灯光。商品货架，是指花瓶、礼品以及花店销售的其他相关成品可以放在货架销售，另外在经营鲜花的朋友，还有鲜花架，商品注意是陈列的便于顾客挑选，分清主次，灯光的选择也是很重要的。工作台，是插花技工在处理花篮花束，还有包装时的工作区域，在这个区域里，要把包装器具和材料设置合理，便于操作，便于打理。收银台，一般花店也把这里作为办公区域，接收定单，填写资料，以及收款的区域，它的空间不一定要很大，要么把空间独立割开，要么就把这里布置的很有味道，成为店里的特色展区。垃圾处理区，一个小小的花店一旦生意好了，垃圾就是一大问题，在好的地段，垃圾要定点回收，或者是要自行处理，一天鲜花在早上上货后，修理的垃圾会有很大的一部分在插花篮时，做花束的时候也会产生大量的垃圾，在店里四处都是美丽的鲜花，那么垃圾的处理就要巧妙的做到遮挡和装饰。库房，有些人的店小无法设立独立的库房，但花店的很多资材要提前准备好，这些东西长会被聪明的店主利用墙壁，顶棚和地面的空间来进行储存，提高店内的空间利用率，也是在提高花店的潜力市场，布置得当，可以提高花店的知名度和整体形象。
3，商品的需求量和价格制定
一家花店的商品上多少合适呢，因前期不了解市场，很多人上货上的很全，但由于一期上货耗费较大，但回报较低，造成第 2 次上货就上的很少，顾客在第一次进店时见到的是丰富多样的选择，但到第 2 次进店的时候见到的就是商品的不足，这会对店的老顾客造成不好的影响。市场调查后，先主要进周围顾客经常需要的花材，逐渐打开市场，第一次不要多，但也绝对不能少，资金在这里的使用要平衡，以确保今后的正常经营。
上货前也要对店的空间进行合理的分析和计划，花不要上多了没地方摆，造成不必要的浪费，同时也不要上的少了，造成货架空漏。
花材上价的成本要计算运输费用和人工费用以及店铺的费用合理制定价格，在计算成本的时候，要计算店铺的平均房租和装修寿命的平均价格，同时也要考虑顾客在对商品购买的热度，设置适量的促销品和特价品。
4，一个花店的店员数量
花店很小但必须要有以下人员：
（1）销售人员，良好的口才和销售技巧，从而可以很好的对商品进行分析销售，建立与顾客的沟通平台；
（2）插花员，独立的产品制作和设计能力，可以让您花店的花篮花束样式新颖有特色，从而可以让顾客有更多的选择和放心购物；
（3）配送人员，随着花店服务的提高，送花已经成为花店的服务项目，熟悉当地环境和路线，可以有效快捷的把花运送到顾客所指定的收花地址，而且要求送花前和送花后的鲜花质量不变；
（4）财务人员，不单是要收好款，同时为了能让花店进入正常合法的销售状态，财务人员同

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