一点红
一点红
发布时间：May 20, 2010 11:47:00 AM
全草类—一点红
一点红 Herba Emiliae (英)Emilia Herb 别名 叶下红、羊蹄草、红背叶。 来源 为菊科植物一点红Emilia sonchifolia (L.)DC.的全草。 植物形态 一年生草本，高10～50cm。茎分枝，枝柔弱，粉绿色。叶互生，稍带肉质，茎下部叶卵形，攀状分裂，长4～9cm,上部叶较小，抱茎，上面绿色，下面多紫红色。头状花序直径1～1.3cm，有长梗，花枝常2歧分枝； 总苞圆柱形，苞片1层，约与花冠等长；花管状，红色，两性。瘦果圆柱形，长5～6mm，有棱，冠毛白色，柔软。花期春至秋季。 生于山野、路旁、村边。主产广东、广西、福建、贵州、江西。 采制 夏、秋季采收，洗净晒干，或趁鲜切段，晒干。 化学成分 含微量氢氰酸、生物碱、酚类。 性味 性凉，味微苦。 功能主治 清热解毒，消炎，利尿。用于肠炎、痢疾、尿路感染、上呼吸道感染、结膜炎、口腔溃疡、疮痈。 一点红又名叶下红、红背叶、红叶草、红花草、羊蹄草、红背果、石青红等，为菊科一年生或多年生草本植物，在南方各省均有分布。性味凉，具清热解毒、活血散瘀功效。可治菌痢、急性肠炎、泌尿系感染、咽喉炎、跌打肿痛、毒疮等。近年来，我国南方一些地方已开始进行人工栽培。一点红采摘嫩梢供食，沸水焯后，加蒜蓉炒食，作汤。食味柔滑，清香可口。
一、形态特征。一点红株高10-40厘米，根系浅，侧根多，茎直立或近直立，浅绿色，分枝多。耳叶稍肉质，生于下部的叶卵形，琴状分裂或锯齿状，长5-10厘米；上部叶细小，全缘，无柄，抱茎生；叶面灰绿色，叶背常为紫红色。全株含有白色乳汁。四季开紫红色花，头状花序，有长柄，总苞呈圆柱形，瘦果，冠毛白色。
二、生长环境。一点红喜温暖、阴凉、潮湿环境，适宜生长温度为20-32℃，较耐旱、耐瘠，能于干燥的荒坡上生长，不耐渍，忌土壤板结。
三、栽培要点
①整地施肥 一点红对土壤要求不严，以疏松、稍肥沃的土地种植为好。虽然较耐瘠，宜施充足基肥，667平方米施腐熟有机肥1500--2000kg，做成宽1．5m(包沟)的高畦，注意畦面平整。②繁殖 一点红一般采用种子繁殖。由于种子小，可与细砂土混匀，在无风的天气播种。春夏播种育苗，苗床施充分腐熟有机肥(每667平方米1500--2000kg)作基肥，育苗期间注意多淋水，保持苗床湿润，覆盖遮阳网有利于保湿。苗期视生长情况适当追肥。当幼苗具3--5叶时定植。
③定植 定植的株行距为15--20cmx20cm，淋足定根水。直播的分2--3次间苗，定苗株行距与定植的相同。
④田间管理 生长期间适当追肥，肥料宜施用腐熟有机肥，同时注意加强淋水，保持田间湿润，可提高产量和品质。每采收1次追肥1次，每667平方米施尿素5--10kg，用水淋施，促进新梢发生，提高产量。
⑤采收 植株5--6叶时可采摘嫩梢作菜，采摘时留下基部腋芽发梢，新梢具4--5叶时又可采摘。及时采收可提高产量，过老采收，纤维增加，品质降低。在广东可全年生长，不断采摘嫩梢上市，667平方米产1500--2500kg。
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