黑龙江省绿色水稻生产施肥及病虫害防治技术

• 花匠小妙招
• 2024-11-19 13:50

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实用技术 Technique Applicable doi:10.3969/j.issn.1000-8071.2014.08.022 黑龙江省绿色水稻生产施肥 及病虫害防治技术 李 佳（黑龙江省种子管理局 哈尔滨 150008 ） 绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产 方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的 无污染的安全、优质、营养类食品。无污染是指在绿色 食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农 药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产 各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。绿色水 稻生产最关键的两项栽培要点为合理施肥及病虫草害防 治。 1 合理施肥  2 绿色水稻的病虫草害防治 绿色稻米的农药残留量必须在规定范围内。因此， 在标准化绿色稻米生产过称中，为了减少农药对环境和 稻米的污染，确保稻米中农药残留量不超标，必须采用 无公害病虫管理策略，即在病虫发生前，综合应用多种 预防措施，如把好植物检疫关、选择抗性品种等，尽可 能避免和减轻病虫的发生；在病虫发生后，优先应用农 业、物理、生物等非化学防治措施，控制病虫为害；当 非化学防治措施不足以控制病虫为害时，采用无公害化 学防治措施，如选用高效、低毒、低残留生物化学农1.1 有机肥与化学肥料结合施用 药，严格执行农药安全间隔期，采用先进的施药器械和有机肥与化学肥料结合施用，可平衡土壤的有机 质，丰富微量元素营养元素，提高土壤肥力，改善土壤 结构，满足水稻的正常发育。绿色食品水稻的栽培，适 量施用有机肥是不可或缺的。 1.2 绿色水稻施肥技术 绿色食品的生产对于肥料的使用有严格要求，其中 化肥用量受到严格控制。为了保证水稻不同生育时期的 需要，肥料的施用也不相同：返青肥加快根系创口的恢 复，加速返青，为防止僵苗发生，用肥量宜少不宜多。 分蘖初期施用肥料可降低分蘖节位、提高有效分蘖数、 增加有效穗数的作用。适当配合硫酸锌，依苗情叶色而 定。分蘖后期要停止氮肥施用，可控制无效分蘖，提高 成穗率，增强抗病抗倒能力。拔节孕穗肥可增加颖花 数，防止颖花退化，这个时期施肥可使稻穗更大、稻粒 增多。穗分化形成的中后期为水稻需肥量最大的时期， 中期搁田后适量追施穗肥可使叶色深绿，磷钾营养促进 壮秆增粒。抽穗期是水稻生长旺盛时期，也是需肥敏感 阶段。如田间秧苗长势过旺，叶色浓绿，可不用撒施尿 素，但应适当补施磷、钾肥。磷、钾肥具有壮秆、抗 倒、增强抗病性的作用，同时钾肥还可以提高水稻的千 粒重和穗粒数。根外施肥应避免部分金属元素被土壤固 定，要合理多次施用以利于水稻植株的吸收利用。 施药方法等。 具体应抓住播种期、移栽前和破口抽穗初期3个时 期，把住3道关，落实各项措施。即严格把好植物检疫 关，防止检疫危险性有害生物随稻种等材料传入绿色水 稻生产基地；重点针对稻瘟病，选用抗性强的水稻品 种，坚决淘汰抗性差、易感病品种，及时更换种植年限 长的品种，因地制宜选用对稻瘟病、稻曲病抗（耐）性 较好的水稻品种；播种前做好种子处理工作，播种时进 行药剂拌种，分蘖末期落实好开沟晒田等农业措施，尽 可能预防和减轻病虫的发生；对达到防治指标的稻田选 用生物农药防治；严格执行药后安全间隔期，做到齐穗 后绝不使用任何化学农药。 绿色农药选择的要求为：易分解，对生态环境影响 小；无致癌、致畸、致突变的性质；不会对人、畜健康 产生潜在为害。选用的药必须是标准、规范、合格适用 产品，另一个就是必须遵循农药说明，确定使用方法和 用量。 绿色水稻病虫害防治的注意事项：1.严禁使用基因 工程品种（产品）及制剂。2.每种有机合成农药（含A 级绿色食品生产资料农药类的有机合成产品）在一种作 物的生长期内只允许使用一次。3.在AA级和A级绿色食 品生产资料农药类产品不能满足种植工作需要的情况 实用技术 Technique Applicable 下，允许使用中等毒性以下植物源农药、动物源农药和 微生物源农药，和硫制剂、铜制剂防治病虫草害。 2.1 黑龙江省水稻常见病虫害的防治策略  肥保水能力强，稻苗根系发育扎根好。可增强秧苗的抗 病力。 水稻在偏酸的土壤中生长发育较好，无论是前期或2.1.1 稻瘟病 稻瘟病是为害水稻最严重的病害之一，是一种真菌 者后期，立枯病发生均比较轻，对土壤采用工业硫酸或 床土调制剂进行酸化处理，把床土调到pH4.5~5.5即可。病害。在水稻整个生育期中都可能发生，由于侵染时间 2.1.3 水稻恶苗病和部位不同，可分为苗瘟、叶瘟、节瘟、穗颈瘟、枝梗 瘟、和粒瘟，由于黑龙江省春季温度低，故基本不发生 苗瘟。 温度主要影响水稻和病菌的生长发育，湿度则影响 病菌孢子的形成、萌发和侵入。两者相互关联。病菌产 生的高峰一般在适温范

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