案例名称戴庄有机农业合作社水稻病虫害绿色防控技术1教学案例
《农业类部分专业生产实际教学案例库——作物生产技术专业子案例库》 案例名称:戴庄有机农业合作社水稻病虫害绿色防控技术 1 (教学案例) 一、教学指导 1 教学目的与用途 本案例适用于植物保护、作物栽培课程及专业综合实训教学, 学习对象为中、高职植物保护、现代农业、作物生产技术、农业技 术与管理等专业及相关职业本科和粮食生产企业在职学习者。 2 启发思考题 (1)稻米品质与产量的关系?(2 )农产品产量重要还是质量 重要?(3 )你所在地区水稻主要病虫害的发生为害情况如何?采取 了哪些绿色防控措施?有哪些成功的经验? 3 分析思路 本案例属于综合应用性案例,案例内容涉及农牧套种、土壤培 肥、稀播稀插、绿肥种植、有机肥施用、种子处理、物理防治、生 态环境控制、生物源农药施用等多项技术。案例既可以从水稻病虫 害绿色防控技术层面进行分析,也可以从生态系统的整体观点出 发,本着预防为主的指导思想和安全、有效、经济、简便的原则, 从如何建立对有害生物进行科学管理的体系层次进行分析。 4 背景信息 本案例是遵循自然规律和生态学原理,采用种养结合、循环再 生、维持农田生态系统持续稳定等一系列有机生态农业技术进行有 机稻米生产的典型案例。在此案例中,对水稻病虫草害的绿色防控 是以建立最优的农业生态系统为出发点,一方面充分利用自然控 1作者:陈啸寅,工作单位:江苏农林职业技术学院;作者:杨豪 姚伟超,工作单位:句 容市天王镇戴庄有机农业合作社。案例为自主开发,来自戴庄有机农业合作社生产实际。 《农业类部分专业生产实际教学案例库——作物生产技术专业子案例库》 制,另一方面根据需要和可能,因地制宜协调应用农业、生物、物 理的方法以及其他有效的生态手段,把有害生物控制到经济受害允 许水平以下。随着人们对生态环境问题的普遍关注,对建立在大量 使用化肥和农药基础上的农业生产体系提出了挑战。而人民生活水 平的提高,消费者对健康问题的广泛重视,也促使人们将农业进一 步发展的方向定位在绿色、无公害、无污染的农副产品的生产上, 并制定出相应的技术、质量标准。有机食品概念下的有机农业便是 这一趋势的必然反映,这也是本案例的背景基础。 “戴庄模式”已 成为丘陵地区乃至有机农业发展的样板,受到省、市各级领导的肯 定。制定的《越光水稻有机生产技术规程》等标准化技术,已起到 很好的示范推广作用。 5 关键要点 水稻品种的选择,种子处理,稀植栽培,肥效前低中高的施肥 技术,替代化学农药的除草技术,水稻各生育期病虫情况的掌握, 水稻病虫害绿色防控体系的建立,生态防控技术,生物源农药的使 用等。 6 案例教学建议 本案例可在作物栽培、植物保护课程学习中和专业综合实训中 应用。在作物栽培、植物保护课程教学中应用时,建议采用项目式 教学,即以有机稻米的生产过程为主线,以各项工作任务(生产任 务)为载体,构建真实的学习情境,融理论教学、实践教学于一 体。在专业综合实训教学中应用时,注意训练学生将过去学过的单 项技术进行集成创新,以培养学生的技术应用能力和综合职业能 力。 7 相关附件 (1)相关照片5 张;(2 )DB3211/T098-2013 越光水稻有机生 《农业类部分专业生产实际教学案例库——作物生产技术专业子案例库》 产技术规程。 8 其他教学支持 本案例需选择有机水稻生产的田间现场,并具备相应的材料及用 具。同时,具有多媒体系统及相关软件,以播放相关图片、视频等 资源。 二、案例设计 1 内容提要及关键词 1.1 内容提要 本教学案例以句容市天王镇戴庄有机农业合作社有机水稻生产 为背景,系统阐述了水稻病虫害绿色防控技术,即利用越光水稻的 品种特性,采用防虫网育秧、稀植、米糠除草、秸秆醋防治病虫 害、红花草(养鹅)培肥地力等措施,杜绝化学农药、化肥的使 用,在不影响产量的基础上生产出健康安全的优质稻米。 1.2 关键词 戴庄有机农业合作社;有机水稻;水稻病虫害;绿色防控 2 引言 当前我国农业环境污染严重,食品安全问题频发,其中农产品 农药超标,过量使用化肥引起面源污染等问题越来越受到关注和重 视。如何解决这些问题,正迫切和现实的摆在我们面前。本案例以 戴庄有机农业合作社有机水稻生产为例,系统
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