超临界柚子鲜花芳香性成分的研究
DOI: 10.3969/j.issn.1006-9690.2004.04.016
超临界柚子鲜花芳香性成分的研究
张文成 潘见 胡学桥
1.合肥工业大学,农产品生物化工教育部重点实验室,安徽,合肥,2300692.合肥工业大学,农产品生物化工教育部重点实验室,安徽,合肥,2300693.合肥工业大学,农产品生物化工教育部重点实验室,安徽,合肥,230069
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摘要：本文介绍了采用超临界CO2萃取新鲜柚子花中芳香性成分,并用气相色谱-质谱联用仪对其中化学成分进行分析鉴定.共鉴定出31个芳香性有机化学成分,占超临界CO2萃取柚子鲜花总芳香油的78.886%.通过对柚子花芳香性成分的分析,为开发高附加值的柚子花香精香料提供科学依据.
关键词：
超临界CO2柚子花芳香性成分气相色谱-质谱
分类号：
Q94(植物学)
资助基金：
安徽省科技攻关项目 ( 01803023 )
在线出版日期：
2004-09-09 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
页数：
3 ( 43-45 )
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