鲜花零售业的发展历史
鲜花零售业作为零售行业中的一个分支，是鲜花类产品由产地向最终用户延伸的渠道；由于承担着联结生产批发和消费的任务，所以平衡两方的利益成为鲜花零售的一个核心问题；鲜花零售业由于在保养、花艺加工、营销的特殊性，有着与其它行业完全不同的特点；伴随着我国社会经济的发展,鲜花零售产业迅速崛起，中国鲜花零售业适应花卉生产的发展应运而生，比如出现了网上送花，网上鲜花速递行业等。
花卉产品依托所有权的不断转移，最终到达终端消费者来实现交易。在流通的环节中有经过批发后零售也有直接销售各种形式，在方式也也有超市、
鲜花店、流动摊等区别，但在业界公认的直接指标依然是产值。花卉产值是用来衡量花卉产业规模的指标，也是用来度量产品流通过程中市场容量的重要参数。这种对于包含了对象、数量、质量、时间和花色要素的需求，被定义为广义的鲜花零市场。这也说明了鲜花是对市场敏感类产品。
近年来，鲜花零售业态产生了较大的改观，其中较具代表性的是互联网的发展催生电子商务的兴起。鲜花零售业态中产地直销、网上花店、国际化鲜花快递、超市低价走量。在很多地方生产者可以绕过批发商和零售商等中间环节，直达消费者。不仅降低了流通的成本，也得到了比以往更高的利益。
鲜花种值园直销，也意味着零售商可以直接向各产地下单，进一步压缩中间批发的利润，使零售花店的货源和产品质量得到进一步的保证，除中间批发商外全产业链均得到利益。特别是在美国85%左右的鲜花全部是进口的，所以这种现象更加明显。
各类现代化的销售形式，打破了传统花店的地理位置中心服务区域，也打乱了原来的地域约束和客户的范围划分。由于客户的流失与重组，鲜花零售的重构会蔓延到全球产业链。目前，除欧州以外的鲜花零售业竞争都在渐渐进入红海。
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