中国茶文化的发展历史 1
中国茶文化的发展历史_1中国茶文化的发展历史
六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，和巴蜀地域早期的政治、风俗及茶叶饮用有着亲密的关系。下面是X精心为你整理的茶文化的形成和发展历史，一起来看看。 茶文化的形成
巴蜀常被称作为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，和巴蜀地域早期的政治、风俗及茶叶饮用有着亲密的关系。
巴蜀产茶历史悠久，而且在先秦时期就以地方特产的名义将茶作为贡品。东晋常璩中载:"武王既克殷，以其宗姬于巴，爵之以子……丹、漆、茶、蜜……皆纳贡之"。
但巴蜀茶业在中国早期茶业史上的突出地位，直到西汉成帝时的王褒中，才见诸记载。中有"脍鱼?鳖，烹荼尽具"、"武阳买荼，杨氏担荷"的内容。前一句反应了成全部一带，在西汉时不仅饮茶已成风尚，而且在地主富豪家里，还出现了专门的饮茶器具。后面的一句，则反应成全部周围，因为茶的消费和贸易需要，茶叶已经商品化，还出现了一定的茶叶市场。三国魏张揖所著的一书载"荆巴间采茶作饼，成以米膏出之，……用葱姜芼之"。反应出巴蜀地域特殊的制茶方法和饮茶方法。
汉魏以后，巴蜀的茶业深入发展，种茶和饮茶的范围深入扩大。西晋张载的诗中有"芳茶冠六清，溢味播九区"的名句，说明茶在当初的地位，已居全部饮料之冠，而且茶的声誉也越来越大，饮茶之风向全国各地蔓延。 茶文化的发展历史
宋代茶文化的兴盛
宋代茶业已经有很大发展，推进了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团有官员组成的"汤社"、佛教徒的"干人社"等。宋太祖赵匡胤是位嗜茶之士，在宫廷中设置茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的主要手段，还赐绘国外使节。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有些人迁徒，邻里要"献茶"、有客来，要敬"元宝茶"，定婚时要："下茶"结婚时要"定茶"，同房时要"合茶"。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列改变。
明、清茶文化的普及
此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类，茶的饮用已改成"撮泡法"，明代不少文人雅士留有传世之作，如唐伯虎的、、文微明的、等。茶类的增多，泡茶的技艺有别，茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶
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