缓苗期的管理此期管理主要是控温和保湿,以促进早缓苗。定植后7天左右薄施一次2%-3%尿素水溶液,以促进植株生长。为预防和减少病害发生,定植后10天左右喷施75%百菌清600倍液或50%多菌灵600倍液一次。莲座期的管理此期为西蓝花营养生长旺盛期,必须提供充足的肥水,使茎、叶较快生长,为夺取高产打下良好的营养基础。此期需追肥2次,第一次追肥在植株开始迅速生长时(定植后约15天),用小锄头在株间开穴施入尿素,亩施15kg左右;第二次追肥在植株封垄前进行,当植株心叶开始呈拧心状时(定植后约30天),结合除草在行间开浅沟将肥料施入后培土,亩施复合肥20-25 kg或花生麸25kg。植株团棵后适当控制浇水,以促进地下根系发育。对此期发生的侧枝要及时摘掉,以促进主花球形成。结球期管理为促进营养生长向生殖生长转化,有利花球形成,此期要适当控制氮肥,配施磷、钾肥和硼、钼等肥。在花球形成始期(定植后40-50天)重施肥一次,亩施氯化钾15 kg、复合肥15kg。为减少花球表面黄化和花茎空洞,延迟植株衰老,在花球形成期用0.5%硼砂和0.5%钼酸铵溶液喷洒叶面,约隔周喷一次,连续喷二三次。整个花球形成期,田间土壤应注意保持湿润,并及时摘除病叶、老叶和防治病虫。兼收侧花球栽培的每株留健壮侧花枝三四个,其余的侧花枝宜摘掉。此期要注意温室内的温湿度调节,加强通风排湿。温度一般保持在15-18℃,如果小于8℃,花球生长慢;大于24℃,花球松散,影响花球品质。
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