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养生食疗食谱大全

花匠小妙招
2024-11-20 19:46

养生食疗食谱大全
养生食疗食谱大全
【玫瑰腐乳猪蹄】
猪蹄剁块，在放了料酒的开水中焯一下，煮至出浮沫后捞出玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁捣碎；起锅热油，放入猪蹄炒微黄，加入葱姜、八角；加少许料酒，倒入腐乳汁，加入老抽、盐、冰糖，加没过猪养生食疗食谱大全
养生食疗食谱大全
【玫瑰腐乳猪蹄】
猪蹄剁块，在放了料酒的开水中焯一下，煮至出浮沫后捞出玫瑰腐乳加一大勺腐乳汁捣碎；起锅热油，放入猪蹄炒微黄，加入葱姜、八角；加少许料酒，倒入腐乳汁，加入老抽、盐、冰糖，加没过猪蹄还略多的开水；小火烧至猪蹄软糯，转大火收汁，出锅撒上葱花即可。
【毛豆鸡丁】
1胡萝卜洗净去皮，火腿均切丁；葱切段;玉米粒毛豆放滚水中烫去外膜捞出、浸冷水泡凉捞出沥干；鸡肉洗净切丁，放碗加盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌15分钟2热锅加油，爆香葱段，放
【diy咕噜鱼】
鱼柳切丁，；
鱼柳沾淀粉，炸酥脆后捞出来，不关火，大火复炸一次（这样保证鱼丁外壳很酥脆）；
锅里的油倒出，，小火炒一下，兑水熬成粘稠的汁；
把鱼丁放进去，迅速拌匀，撒点熟芝麻，出锅。
【山楂排骨】
排骨洗净后焯水备用，山楂洗净；
将排骨、山楂放入高压锅，加少量水、生抽、盐，大火上气后转小火30分钟，最后用大火收汁，洒葱粒即可。
【金针菇牛肉卷】
肥牛片用烧烤酱腌一会；金针菇洗净备用；用腌好的肥牛裹上金针菇，平底锅倒少许油逐个煎熟；将生抽，蒜末，耗油，少许糖，水，生粉调成汁；起锅热油，把调好的汁入锅烧沸，浇在牛肉卷上即可。
鸡丁快炒盛出3余油继续加热，放胡萝卜火腿玉米粒毛豆及 2 大匙水，翻炒至熟，加鸡丁及盐胡椒粉炒匀。
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1、蛋花粥
将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。
2、绿豆慧仁粥
材料：已泡好的大米 50克，绿豆20克，慧仁20克。
做法：慧仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水，
将绿豆和慧仁以及已泡好的大米放入锅内，用大火煮至绿豆开花。
再用小火煮至黏稠即可喂食。
3、鸭粥
材料：青头雄鸭一只（约重2000克），粳米适量，葱白3根。
做法：将青头雄鸭宰杀，除去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝（或薄片）。锅上火，放入鸭肉，烧沸，加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤，用鸭汤煮粥。
4、肉糜粥
将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥
炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。
5、鱼粥
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。
6、鹤鹑粥
材料：大米30克，净鹤鹑1只，水适量。
做法：将鹤鹑