“田七”学名日中花 菜市场和饭店都在卖
市场上卖的"田七"
药用田七（图片来自网络）
近日，在团岛农贸市场记者发现一种叫“田七”的菜没那么“地道”，因为这种菜实际上不能称为“菜”，而是一种叫作“日中花”的花卉。记者在走访中也发现，现在这种“菜”在不少饭店、酒店中都有销售。专家告诉记者，这种“菜”确实不是药用田七，可食用的中草药中也没有这味食物。而海慈医院的专家也告诉记者，即使是药用田七，也不是每个人都适用的，吃起来还是应该注意。
牡丹吊兰市场上冒充田七
“市场上卖的这个叫‘田七’的菜不是真的，是一种花卉。”4月15日上午，市民余先生向记者反映。余先生告诉记者，自己在菜市场买菜的时候，看到这种叫作“田七”的菜，“这个我也是几年前听说的，根本就不是菜，而是一种叫作‘牡丹吊兰’的花，没想到现在还有卖的。”余先生说，“春天里各种各样的野菜挺多的，别让这个误导了我们。”
4月16日上午，记者也来到了团岛农贸市场内，一个卖蔬菜的摊位上放着一篮的“田七”，记者看到菜叶是绿油油的，椭圆形，叶片肥厚，堆成了一座小山，前面放了一个牌子，上面写着“田七3元”。见记者询价，摊主也殷勤地推销起来，“这个就是‘田七’，可以当中药的，没看都有这个做的牙膏嘛。这个吃了对身体好，而且做起来也方便，拿蒜蓉一拌就行。”
4月16日中午，记者也专门走访了几家饭店，了解到不少饭店里现在都有这种菜，而且还挺受欢迎，但是问起这种到底是什么植物时，连饭店里的服务人员也是支支吾吾。
在江西路上一家饭店内，服务员告诉记者，这个菜就是田七，而且点的人也很多。当记者告诉饭店工作人员这个实际上是一种叫做牡丹吊兰的花卉时，他也有些支支吾吾，“我们一直这么叫，如果不是田七，具体是什么我还真不知道。”
学名“日中花”，营养价值不高
16日下午，记者也专门联系到了青岛农业大学环境学院的刘庆华院长，一看到这种“菜”的照片，他就一口喊出这个“菜”的名字，“日中花”。“这个我以前也在市场上见过，甚至我自己也吃过，不过这个根本不是田七，而是一种学名叫作‘日中花’的花卉。”刘院长说，“市场上也有个别名叫‘牡丹吊兰’，这个吃起来也没什么营养，你看它叶片肥厚，可能就是一些薄壁细胞。”
而海慈医院营养科的杨红主任也告诉记者，这种应该就是一种地域叫法，药用田七并不是这个样子的。
药用田七的叶子尝起来味道并不好，很硬，而且上面布满了毛状物，周围为锯齿状边缘。“田七确实是属于药食两用的，但是即便是真的田七，也不是人人都适用的。”杨主任介绍说，“因为像这种野生的都偏凉性，如果体质较弱，或者在一段时期内体质比较弱的话，吃了对身体也没好处，当然少量的可能也没问题。”
文/图 记者 孙祥辉
（来源：半岛网-城市信报） [编辑: 张珍珍]
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