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花材的保鲜处理

插花的基本技法(一)

花材的保鲜处理
插花所用的花材都是从植物上剪切下来的具有观赏价值的一部分,不进行水养保鲜容易凋萎、早谢,因此有必要掌握一定的延长鲜花的观赏期的有关知识和技能。插花作品的成功与否首先取决于构思立意,但没有对花材插花的基本技法(一)

花材的保鲜处理
插花所用的花材都是从植物上剪切下来的具有观赏价值的一部分,不进行水养保鲜容易凋萎、早谢,因此有必要掌握一定的延长鲜花的观赏期的有关知识和技能。插花作品的成功与否首先取决于构思立意,但没有对花材进行适当的剪切、整理弯曲造型、固定及保鲜处理的技巧,就无法把创意表达出来。
切花从植物体剪切下来后,由于乙烯产生加速、微生物侵染、失水、缺乏营养等原因而枯萎,花朵下垂变色、失去香味、凋萎、腐烂。为了延长花材的保鲜期,使插花具有较长的观赏期,应该对花材进行必要的保鲜处理。鲜切花的保鲜的方法很多,按其保鲜的原理,可以分为以下几种方法。
减少水分损失
首先,应在花材体内含水量较大的时刻或气温较低、日照较弱时剪切。一般在清晨或傍晚时剪切,剪切后要及时插入水中,或用水浸湿脱脂棉布包住花材基部,并用塑料袋包住脱脂棉,还可用喷雾器向花材喷水,以及摘除病叶、虫叶、枯老叶片和基部过低的叶片等。此外,还应注意,花材和插花不宜放在风吹、日晒或靠近暖气、烟熏处等环境。
(2)恢复和增强花材的吸水能力
对切花进行适当处理,并将其插在水中,使之恢复和增强吸水能力,从而达到保鲜的目的。插花用的水一般可用清洁的河水、雨水、井水,凉开水、蒸馏水、去离子水更好,不宜直接采用自来水,因为自来水含高浓度的氯离子,会毒害花材。促使花材恢复和增强吸水能力的常用措施如下。
倒淋法 将刚刚远距离运回来的萎蔫花材头朝下,基部朝上倒提着用水反复冲淋几次,然后用报纸松松地包上枝梢和基部,并用水浇湿报纸,把花材横放在阴暗潮湿地方,约1小时后花材便可复苏。
水中剪切法 将切花基部至于水中,在水中把基部剪去1-2厘米。作用在于一方面剪去花材在运输过程中基部导管内进入的空气,保证导管内水柱的连续和吸水畅通;另一方面剪去被污染的切口。
扩大切口法 扩大切口面积可以增加吸水量,对于一般花材,在削切口时将切口斜向削或剪成“马耳”形,可用刀将其

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