各类作物营养诊断 作物营养失衡诊断 农化服务部 2 大田作物、蔬菜和果树等营 养失衡的诊断方法。 主要内容 3 作物生长需要均衡的营养 □ 17种必须元素 □碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、 镁、硫、硅、铁、锰、锌、铜、 硼、钼、氯 □元素间的平衡比施肥更重要 简单易行的方法:营养诊断 根据外部症状可以初步判断 某一作物是否缺素,及其程 度。 5 西红柿的整个 生育期的营养 需求 营养生长期:氮、磷、钾、钙、镁、 硫、硼、铜、铁、锰、钼、锌。 开花坐果期:氮、磷、钾、钙、 盛果期:氮、磷、钾、钙、镁、 硼、铜、铁、锰、钼、锌。 移栽期:氮、磷、钾、钙、 镁、硼、锌。 硼、锌。 移栽后第几周 占总吸收量% 缺素 部位 Mn 锰 Fe Zn 锌 S Cu 硫 铜 B 硼 Ca 钙 Mo 钼 K Mg 钾 铁 N氮 磷 8 缺氮 氮是农作物 生长所需的 第一个大量 元素。它是 蛋白质、叶 绿素、核酸、 酶、生物激 素等重要生 命物质的组 成部分,因 此氮是植物 结构组分元 素。 ■植物缺氮就会失去绿色,呈色泽均一的浅绿或黄 绿色,尤其是基部叶片。植株矮小细弱,分枝分 蘖少,侧芽呈休眠状态或枯萎。花和果实少。成 熟提早。产量、品质下降。 □玉米缺氮下位叶常呈V 字形向下延展。 □ 叶菜类蔬菜叶片小而薄,色淡黄绿,含水量少, 纤维素增加,丧失柔嫩多汁的特色。 ■ 果树幼叶小而薄,色淡,果小皮硬,含糖量虽相 对提高,但产量低,商品品质下降。 ■ 玉米、叶菜类、桃、苹果和柑橘等对缺氮敏感。 缺大量元素 氮症状 10 作物缺氮 氮过量问题 植物生长需要氮,但施氮过量反而会引起一系列 的负面反应:营养生长旺盛,植株高大细长,节 间长,叶片柔软,腋芽生长旺盛,开花少,座果 率低,果实膨大慢,易落花、落果。禾本科作物 秕粒多,易倒伏,贪青晚熟;块根和块茎作物地 上部旺长,地下部小而少。过量的氮与碳水化合 物形成蛋白质,剩下少量碳水化合物用作构成细 胞壁的原料,细胞壁变薄,所以植株对寒冷、干 旱和病虫的抗逆性差,果实保鲜期短,果肉组织 疏松,易遭受碰压损伤。 12 氮过量 番 茄 氮 过 量 植物对磷的 吸收量远远 小于钾和氮, 甚至有时还 不及钙、镁、 硫等中量元 素。核酸、 磷酸腺苷等 重要生命物 质中都含磷, 因此磷是植 物结构组分 元素。它在 生命体中主 要构成核酸、 磷脂、腺苷 磷酸、磷酸 酯、肌醇六 磷酸等物质。 14 □ 植物缺磷时植株生长缓慢、矮小、苍老、 茎细直立,分枝或分蘖较少,叶小,呈暗 绿或灰绿色而无光泽,茎叶常因积累花青 苷而带紫红色。根系发育差,易老化。由 于磷易从较老组织运输到幼嫩组织中再利 用,故症状从较老叶片开始向上扩展。缺 磷植物的果实和种子少而小。成熟延迟。 产量和品质降低。轻度缺磷外表形态不易 表现。不同作物症状表现有所差异。 缺大量元素-磷症状 15 NPK -P 缺磷 影病玉来兴称和特粒准求,玉 米模小且程面,野验装青不反 缺磷油菜叶片 大麦缺磷的叶丛 玉 米 缺 磷 柑 橘 (巴西) 玉米缺磷 缺钾 钾能激活 植物体内 60多种酶, 参与光合 作用,调 节植物水 分平衡, 调节阴阳 离子平衡 和pH 值, 促进蛋白 质代谢, 使蛋白质 结构稳定。 17 □ 农作物缺钾时纤维素等细胞壁组成物质减少,厚壁细胞木 质化程度也较低,因而影响茎的强度,易倒伏。蛋白质合 成受阻。氮代谢的正常进行被破坏,常引起腐胺积累,使 叶片出现坏死斑点。因为钾在植株体中容易被再利用,所 以新叶上症状后出现,症状首先从较老叶片上出现, 一般 表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄,以后黄化部逐步向内伸 展同时叶缘变褐、焦枯、似灼烧,叶片出现褐斑,病变部 与正常部界限比较清楚,尤其是供氮丰富时,健康部分绿 色深浓,病部赤褐焦枯,反差明显。严重时叶肉坏死、脱 落。根系少而短,活力低,早衰。 □马铃薯、甜菜、玉米、大豆、烟草、桃、甘蓝和花椰菜对 缺钾反应敏感。 缺大量元素-钾症状 18 最 初 缺 押老叶出我 货准。域一 步缺钾, 键 球区增大。 仅治中脉留下狭牵蜂色 区。在 叶本出装黄斑的同时, 老 叶上出现黑褐色四成 苹果缺钾叶片典型症状 (Helios品种) 正 番 缺 常 茄 钾 果实带“绿背” 花椰菜缺钾 叶缘焦灼状 大豆缺钾(美国阿拉巴马州Auburn) 缺钾 马铃薯缺钾 (美国爱达荷州) 从走十边绿开构发生 模 绿 , 越 渐 扩 展 对 正 个叶外的殊间区 花 生 缺 钾 王米块钾 19
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