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茉莉花茶饮料商业策划书.doc

花匠小妙招
2024-11-22 07:26

茉莉花茶饮料商业策划书目录第一部分营销环境分析……………………………………3 一、宏观环境分析二、微观环境分析（xx市场）三、茉莉花茶饮料市场分析第一部分营销环境分析一、宏观环境分析经济环境：中国目前的经济现状可以用一个词来概括，那就是契机。这种经济环境可以为多种不同的产业提供前所未有的机遇。文化环境：随着生活水平的提高，人们对文化生活的需求越发强烈，所以打“文化牌”是当前品牌营销策略的优选。历史环境：虽然茶饮料源于美国我国大陆的茶饮料开始于80年代中后期，1998年以前市场导入期，1999年以后进入成长期，有关业内预言，茶饮料将在我国掀起第三次饮料浪潮，甚至取代饮用水碳酸饮料地位，争夺市场霸主。 1、供应商由于xx茉莉清茶属于自产企业，本身拥有实力雄厚的生产设备，故此环节较好控制，经常和销售部门沟通交流即可。 2、企业 xx集团进入饮品市场很早，属于领头企业，消费者认可度高、信赖度高、选择度高，堪称xx市“三高饮料王国”，基础背景优。 3、竞争情况---两强鼎立根据我们对消费者最常饮用的茶饮料品牌调查结果来看，xx、统一大品牌的市场份额达%，其中xx36.9%，统一28.4%xx、统一进入市场较早，投入大，并且已形成了较完善的销售网络和成熟的市场理念，尤其是xx全国销售网络健全，所以能独占鳌头，这使得其品牌要赶上xx尚需些时日。 xx饮品进入市场早，所以与很多中间商、营销服务机构、终端销售渠道机构建立了较为稳定的关系。提醒：应不断创新、寻找新思路，避免进入惯性思维的窠臼。 5、顾客 “茶人”数量庞大：中国人饮茶历史源远流长，喜欢饮茶的顾客群庞大，且年龄段很宽。顾客认可度高：xx饮品的市场口碑很不错，且市场占有率高，受到广大顾客的喜爱。试购买容易：茉莉茶属于饮料新产品，视为快速消费品，较容易引起顾客的试购买行为。（小提示）：从影响消费购买茶饮料的因素来看，有的消费者认为口味是影响其购买茶饮料最重要的因素，而对于品牌，仅占产品口味才是市场的真正卖点，茶饮料市场分析纯茶、调味茶和含汽茶三类厂家多以调味茶打主力可分为冰红茶、冰绿茶、乌龙茶、奶茶、茉莉花茶、蜜桃茶、花旗参、柠檬茶等。茶饮料将在我国掀起第三次饮料浪潮“xx茉莉清茶邀你茉莉游，赏花香”评为“2005年度十大营销事件”。 2006年，本品强化品牌领导地位，做大品类,做强品牌，市场占有率达95%，“康傅茉莉清茶优雅生活荟”传达品牌精神。 4、展望未来茶饮料市场潜力无限。根据市场调查，知道茉莉清茶的人群和品尝过茉莉清茶的人群都对本品反映不错，再加上通货渠道的增加和覆盖区域的扩大，茉莉清茶坐xx市场茶饮料“第一把交椅”的愿望便指日可待。第二部分产品分析一. 背景资料（一）从整体品类把握产品茉莉清茶是xx茶饮料中的一款非冰茶，属于调味茶系列，是国内饮料业第一个以以茉莉花为诉求茶饮料茉莉花：洁白娇小，多盛开在夏天的傍晚,悠悠淡淡中,凝着惬意的幽香，散发着清雅朴实的魅力 ,简单中透着温婉的美。茉莉花品种分为单瓣，双瓣及多瓣。其中双瓣茉莉品质最好，花朵肥硕，洁白鲜润，吐香悠长而醇厚。茉莉花之功效有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。xx茉莉清茶工艺：采撷午后接近傍晚时含苞双瓣茉莉,待微微绽开吐香之际与上等茶叶反复窨制五次, 以汲取全效的花香精萃。如此制得的茉莉清茶，经过净水的冲泡舒展，可将花香与茶香精华尽释而出，花清香,茶新味，非茶中俗物。 3、历史渊源：左右花茶品味的窨茶技术 ,更是极其讲究的。明代《茶谱》描述：“待花开放，摘其半含半文，蕊之香气全者，量其茶叶多少，扎花为伴,三停茶叶一停花，用磁罐，一层茶，一层花，相间至满……”。如此反复五次,并在最后一次时再加入单瓣茉莉提香,以收清香出众之效。xx茉莉清茶 ,运用上好的制茶技术,在流溢的茶汤间 ,保留了自古以来的茶艺精华,一品一思间 ,感受自是不同! 二、产品分析——产品层次核心产品有形产品附加产品