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资源植物学

花匠小妙招
2024-11-22 08:12

它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的，意指「海之朝露」。根据一项古老的传说是，迷迭香的花本来是白色的，在圣母玛莉亚带着圣婴耶稣逃往埃及的途中，圣母曾将她的罩袍挂在迷迭香树上，从此以后，迷迭香的花就转为蓝色了。耶稣在逃离犹太前往埃及途中，将洗好的衣服晾晒在迷迭香上，迷迭香因此被赋予许多药效。宗教传说，加深了迷迭香神圣的力量，在欧洲，迷迭香被广植于教堂的四周，教徒将它视为神圣的供品，因此迷迭香又被称为：「圣母玛利亚的玫瑰。」迷迭香(Rosmarinus officinalis)的线形叶　　莎士比亚在其剧着中写着：「迷迭香是为了帮助回忆，亲爱的，请您牢记。」　　英国古谚：哪儿飘着迷迭香味，哪儿的主妇就当家。　　花语：回忆。。。回忆不想忘记的过去。。。很久以前，深山里住着一户人家，哥哥与妹妹霍香相依为命。后来，哥哥娶亲后就从军在外，家里只有姑嫂二人。平日里，姑嫂相互体贴，每天一起下地，一块儿操持家务，日子过得和和美美。一年夏天，天气连日闷热潮湿，嫂子因劳累中暑，突然病倒。只见她发热恶寒、头痛恶心、倦怠乏力，十分难受。霍香急忙把嫂子扶到床上说：“您恐怕是中了暑，治这种病不难，咱家的后山上就有能治这种病的香味药草。让我赶快上山去把它采来，早日治愈你的病。”嫂子念小姑年轻，出门不便，劝她别去。霍香却全然不顾，执意进了深山。　　霍香一去就是一天，直到天大黑时才跌跌撞撞回到家里。只见她手里提着一小筐药草，两眼发直，精神萎靡，一进门便扑倒在地，瘫软一团。嫂子连忙下床将她扶坐床上，询问缘由，才知她在采药时，不慎被毒蛇咬伤了右脚，中了蛇毒。嫂子听后顿时神情紧张，赶紧脱下霍香右脚的鞋袜。只见在霍香的脚面上有两排蛇咬的牙印，右脚又红又肿，连小腿也肿胀变粗了。嫂子一面惊叫，一面抱起霍香的右脚，准备用嘴从伤口处吮吸毒汁。但霍香因怕嫂子中毒，死活不肯。等乡亲们听见嫂子的呼救将郎中找来，却为时已晚。　　嫂子用小姑采来的药草治好了病，并在乡亲们的帮助下埋葬了霍香。为牢记小姑之情，嫂子便把这种有香味的药草亲切地称为“霍香”，并让大家把它种植在房前屋后、地边路旁，以便随时采用。从此“霍香”草的名声越传越广，治好了不少中暑的病人。因为是药草的缘故，久之，人们便在霍字头上加了一个“草”头，将霍香写成了“藿香”。在M.戴许所著的“郁金香狂热”一书中有以下的描写：“1636年，一棵价值三千荷兰盾的郁金香，可以交换八只肥猪、四只肥公牛、两吨奶油、一千磅乳酪、一个银制杯子、一包衣服、一张附有床垫的床外加一条船。”，可见其价值。唇形科Labiatae 一年生至多年生草本。植株含芳香油；茎四棱；叶对生；花唇形；2强雄蕊；4个小坚果。约有220属6000余种，有近1/2种产于地中海及近东中亚。中国有99属800余种。芳香油：薄荷、留兰香、百里香、薰衣草、罗勒、迷迭香、香青兰等。药用：黄芩、荆芥、藿香、丹参、薄荷、紫苏、香薷、石荠苎、夏枯草、筋骨草、耳挖草、活血丹、牛至、广霍香紫苏（白苏）则为有名的油料作物。甘露子和地笋的地下肥大根茎可供食用。观赏：一串红、五彩苏、美国薄荷。薄荷Mentha canadensis 世界薄荷属植物约有30种；薄荷包含了25个种，我国12种。薄荷醇（ Menthol），含量约77~78%, 其次为薄荷酮(Menthone), 含量为8~12%。用于牙膏、食品、烟草、酒、清凉饮料、化妆品、香皂的加香；在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。留兰香 Mentha spicata 原产南欧，加那利群岛，马德拉群岛，苏联，新疆有野生是地中海流域最重要的食用香草之一。在烹饪中，百里香被称为“调和者”，去腥；增味炖（煮）羊肉百里香Thymus 薰衣草lavandula pedunculata 薰衣草的故乡是欧洲南部地中海地区和阿尔卑斯山南麓。新疆的天山北麓是中国薰衣草种植基地，薰衣草之乡。法国香水香奈儿；德国香水罗勒Basil （Ocimum basilicum），九层塔。嫩茎叶。沙拉迷迭香 Rosmarinus officinalis 原产於地中海地区。叶片用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现像　?藿香（Agastache rugosa 果可作香料叶及茎均富含挥发性芳香油，有浓郁的香味，为芳香油原料。亦可作为烹饪佐料一串红活血丹清热解毒；散瘀消肿。一串红原产巴西以干燥地上部分入药。夏秋采割地上全草，去杂质，切段，晒干。　清肺解表，凉肝止血。用于感冒，头痛，喉痛，气管炎哮喘，黄疸，吐血，衄血，