薰衣草？才不是呢，到南山去看新疆的紫色花海--香薷
每年的7月，在乌鲁木齐郊外，以及新疆的很多草甸、草场，常常被一种自然生长的紫色花海环绕。
说到紫色，大家第一个想到的就是薰衣草，对吧？但是，如果以为新疆的紫色花海都是薰衣草，那大家的想象力就太差啦~~~
博物菌上周去南山，随手拍下来的哦，是不是很熟悉？比薰衣草要低矮，花穗也没那么大。
大家肯定叫不上名字，我知道的~~~
这个花啊，名字很好听，叫做 香薷（Elsholtzia ciliata），唇形科、香薷属，直立草本，茎通常自中部以上分枝，常呈麦秆黄色，老时变紫褐色。叶子卵形或椭圆状披针形，穗状花序，花萼钟形，花冠淡紫色。
从7月到9月，香薷都会盛开在大地上，毛茸茸的紫色花穗看上去温柔无害，大片摇曳的时候充满夏天的味道。
如果你置身于香薷花丛，也许会疑惑：香在哪里？
是的，香薷不像同科的薰衣草那样香飘万里。大家摘一朵，或者揉碎它的花瓣、叶子，就能立即闻到一股特有的强烈气味，在这种很冲的野草味中，夹杂着一缕柠檬清香。
是啦，香薷就像它的很多唇形科亲戚一样，含有 柠檬醛等成分，呈现出多重香气，它也可以提炼香精的哦。薄荷、留兰、紫苏、香薷、藿香、薰衣草、鼠尾草，这些念起来就觉得唇齿留香的植物，都是唇形科大家族的名姝。
既然香，我们又要面对那个经典问题：能好怎？
当然能呀，在古代中国，香薷是一种古老的食品和药材。 香薷辛温芳香，古人认为可以可解表除寒，祛暑化湿，古代没有空调，人们为了乘凉，喜欢野外露宿，易受风寒，香薷外散风寒，内去湿浊，成了很好的药材。
取香薷的全草晒干，加白扁豆、厚朴煮水，叫做 香薷饮，是夏季常见的一种饮料，十分风雅。
香薷饮适于夏天饮用，相当于一种凉茶。在《红楼梦》里，明确提到林黛玉喝香薷饮。
在今天，我们知道香薷的挥发物和精油具有抗菌作用，当然，我不建议大家随意采来自己煮着喝哈。
首先，现代人要治病，请去找医生，不要自己乱摘乱吃。其次，这个东西煮出来大家恐怕不会觉得好喝，人的饮食习惯已经改变啦。
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