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观赏植物采后生理与技第2节鲜切花保鲜剂处理技术（77页）

花匠小妙招
2024-08-27 01:51

2.4.1 预处液处理技术 2.4.2 催花液处理技术 2.4.3 瓶插液 2.4 观赏植物保鲜剂的处理技术催花液处理技术这是观赏植物采后通过人工技术处理促使花蕾开放的方法催花液一般含有1.5%-2.0%的蔗糖，200ppm杀菌剂，75-100 ppm的有机酸，所使用蔗糖浓度要比预处液低 2.4.2 催花液处理技术最早应用于木本观赏植物，如紫丁香和连翘月季、香石竹、菊花、唐菖蒲、非洲菊、鹤望兰和金鱼草也都有应用 2.4.2 催花液处理技术处理时将观赏植物插在催花液中若干天，比预处液处理时间长，在室温和高湿度条件下进行有的观赏植物需要结合补光措施为了防止乙烯积累造成危害，应配有通风系统当花蕾开放后，应转至较低的温度环境中 2.4.2 催花液处理技术 2.4.1 预处液处理技术 2.4.2 催花液处理技术 2.4.3 瓶插液 2.4 观赏植物保鲜剂的处理技术瓶插液主要是提供给零售商和消费者，保存观赏植物直至售出或在瓶插寿命结束不同的观赏植物种类有不同的瓶插液配方其中糖浓度较低（约0.5%-2%）含有有机酸和杀菌剂 2.4.3 瓶插液使用瓶插液时要确认所要瓶插的观赏植物是否已经用STS处理过，如果已经处理过，就不必再行处理如果是用硝酸银处理过，那就不用再水剪，因为硝酸银没有沿着茎干向上运输而只存在茎端，防止茎端腐烂和微生物滋生而导致的吸水堵塞问题 2.4.3 瓶插液第2节观赏植物保鲜剂处理技术 2.1 观赏植物保鲜剂概念和种类 2.2 观赏植物保鲜剂基本功能 2.3 观赏植物保鲜剂主要成分及其作用 2.4 观赏植物保鲜剂处理技术 2.5 应用举例 2.5 应用举例奥运花卉保鲜——产地预处液处理 2.5 应用举例奥运花卉保鲜——分级包装奥运花卉保鲜——北京保鲜液存放 2.5 应用举例奥运花卉保鲜——准备保鲜液 2.5 应用举例 2.5 应用举例奥运花卉保鲜——保鲜剂存放下制作花束 2.5 应用举例奥运花卉保鲜——花束存放 2.5 应用举例奥运花卉保鲜——颁奖花束 * 目前用于保鲜剂的水主要有： 1）自来水 2）去离子水或蒸馏水 3）微孔滤膜过滤水 2.3.1 水不同地区的自来水内所含成分变化较大 pH最好在为3-4，以便限制微生物繁殖氯离子或氟离子含量要低，以防和银盐反应，降低保鲜剂作用 1）自来水可以增进切花瓶插寿命，还能加强所用保鲜剂的效果 2）去离子水或蒸馏水在月季观赏植物上的应用远远超过去离子水微孔滤膜的主要作用在于过滤本身，在减压状态下清除气泡，从而减轻导管中空气堵塞 3）微孔滤膜过滤水 2.3.1 水 2.3.2 糖 2.3.3 杀菌剂和抗菌剂 2.3.4 表面活性剂 2.3.5 植物生长调节剂 2.3.6 无机离子和可溶性无机盐 2.3 观赏植物保鲜剂的主要成分及其作用 2.3.2 糖观赏植物开花所需的营养来源，促进花瓣伸长，增进花的水分平衡和渗透势，保持花色鲜艳多数保鲜剂配方中含有蔗糖，其他的代谢糖如果糖和葡萄糖有时也有应用乳糖和麦芽糖只在低浓度时才有效果,非代谢糖如甘露糖醇和甘露糖则无作用或有害糖吸入切花体内后，蔗糖被分解为葡萄糖和果糖，既可以作为呼吸底物来利用，也可以用于植物的构造成分有很多未开放花蕾的满天星和情人草、蕾期采收的香石竹，都必须进行以糖分为主要成分之一的催花液处理 2.3.2 糖唐菖蒲和蛇鞭菊，糖的处理效果特别明显。但是，有些种类用糖分处理后在体内合成淀粉，贮藏起来，削弱了糖的作用，有时甚至发生糖的伤害现象菊花，糖浓度超过3%时，黄色花朵出现褪色等。一般情况下，叶片对高浓度糖比花瓣敏感，浓度高了容易引起叶片的烧伤，这可能是因为叶细胞渗透调节能力差的缘故，这就限制了糖浓度的提高 2.3.2 糖适宜的糖浓度因处理目的和花材种类而异短时间浸泡处理的预处液糖的浓度相对较高长时间连续处理的瓶插液糖浓度相对较低催花液介于二者之间 2.3.2 糖 2.3 观赏植物保鲜剂的主要成分及其作用 2.3.1 水 2.3.2 糖 2.3.3 杀菌剂和抗菌剂 2.3.4 表面活性剂 2.3.5 植物生长调节剂 2.3.6 无机离子和可溶性无机盐所有保鲜剂配方中都至少含有一种具有杀菌力或抗菌力的化合物 1） 8-羟基喹啉(8-hydroxyquinoline, 8-HQ) 2）缓慢释放氯化物 3）季胺化合物 4）噻苯咪唑(Thiabendazole，TBZ) 2.3.3 杀菌剂或抗菌剂一