Oxylipins 是指含氧不饱和C 18脂肪酸。 《分子植物病理学》的读者被要求提名 10 种最重要的植物病原真菌。对它们的研究表明,氧脂素生物合成中的双加氧酶 (DOX) 与人类环氧合酶具有同源性。这些酶也在曲霉中得到了广泛的研究。它们含有 DOX 结构域,通常在 C 末端与功能性细胞色素 P450 融合。 DOX 结构域中的 Tyr 自由基通过夺氢引发亚油酸双氧化,形成 8-、9- 或 10-氢过氧代谢物。 P450 结构域可以催化 8- 和 10- 氢过氧化物的异裂,同时血红素硫醇铁的氧化导致 C-5、C-7、C-9 或 C-11 处的羟基化以及 12 Z双键的环氧化;从而展示亚油酸二醇合酶(LDS)和环氧醇合酶(EAS)。它们存在于稻瘟病 (8 R -DOX-7,8-LDS)、灰霉病 (8 R -DOX-5,8-LDS) 和黑糠病 (8 R -DOX-8,9-油酸二醇合酶) 中)。 10 R -DOX-EAS 已在稻瘟病和尖孢镰刀菌中发现。 P450结构域还可以催化8-和9-氢过氧脂肪酸的均裂和脱水以产生具有相邻双键的环氧化物,即丙二烯氧化物,从而展示8-和9-DOX-丙二烯氧化物合酶(AOS)。尖孢镰刀菌、禾谷镰刀菌和立枯丝核菌表达 9 S -DOX-AOS 和小麦发酵斑孢菌i 8 S - 和 9 R -DOX-AOS。同源物存在于人类地方病原真菌中。 8 R -和 10 R -DOX 似乎在活性位点“头先”结合脂肪酸,而 9 S -DOX 与环加氧酶类似,“尾部先”结合它们。 8 R -DOX-5,8-LDS(也称为 PpoA)的生物学相关性首先被发现与构巢曲霉的孢子形成有关,最近又被发现与烟曲霉的发育和程序化菌丝分支有关。 F. verticillioides、A. flavus和A. nidulans中的基因缺失DOX-AOS同源物尤其改变了霉菌毒素的产生、孢子形成和基因表达。这些酶在人类地方病原真菌中可能具有类似的功能。
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