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主要农作物科学施肥指导意见

花匠小妙招
2024-11-23 17:24

一、粮油作物

（一）小麦

1.施肥原则

（1）依据测土配方施肥结果和目标产量，合理施用氮磷钾肥。

（2）氮肥分次施用，根据土壤肥力和小麦品种、品质特性要求确定基追比例。

（3）加大秸秆还田力度，增施有机肥，有机无机配合。忌用没有充分腐熟的有机肥料。

（4）科学施肥与绿色增产增效栽培技术相结合。

2.施肥建议

施肥用量：亩产300公斤以上，亩施氮肥（N）9—11公斤，磷肥（P2O5）4—6公斤，钾肥（K2O）5—6公斤；亩产200—300公斤，亩施氮肥（N）8—10公斤，磷肥（P2O5）4—6公斤，钾肥（K2O）4—5公斤；亩产200公斤以下，亩施氮肥（N）7—9公斤，磷肥（P2O5）3—5公斤，钾肥（K2O）3—4公斤。可亩施腐熟农家肥900—1100公斤或商品有机肥280—320公斤左右，适量减少化肥用量。

施肥时期及方式：氮肥50%—60%作为基肥，40%—50%作为分蘖肥；磷、钾肥和有机肥全部作基肥。

（二）油菜

1.施肥原则

（1）依据测土配方施肥结果和目标产量，确定氮磷钾肥合理用量。

（2）氮肥分次施用，基肥与追肥相结合。

（3）缺硼土壤适量补充硼肥，提倡施用含镁肥料。

（4）加大秸秆还田力度，增施有机肥，忌用没有充分腐熟的有机肥料。酸化严重土壤施用土壤调理剂改良。

（5）肥料施用与高产优质栽培技术相结合。

2.施肥建议

施肥用量：亩产150—200公斤，亩施氮肥（N）13—15公斤，磷肥（P2O5）4—6公斤，钾肥（K2O）3—4公斤；亩产100—150公斤，亩施氮肥（N）11—13公斤，磷肥（P2O5）4—5公斤，钾肥（K2O）3—4公斤；亩产100公斤以下，亩施氮肥（N）9—11公斤，磷肥（P2O5）3—5公斤，钾肥（K2O）2—3公斤。缺硼土壤适量补充硼肥，亩施0.5—1.0公斤硼砂，随基肥拌匀施用。前茬作物为烟草或大豆时可酌情减少施肥量。可亩施腐熟农家肥1000—2000公斤或商品有机肥200—300公斤，适量减少化肥用量。缺镁土壤适量补充硫酸镁，一般喷施硫酸镁0.5～1.0公斤/亩，浓度1—2%，也可在结荚期喷施。

施肥时期及方式：氮肥30%—40%作基肥，20%—30%作提苗肥，30%—40%作苔期肥；有机肥与磷肥全部作基肥；钾肥总量的60%—70%作基肥，30%—40%作提苔肥。

（三）马铃薯

1.施肥原则

（1）依据测土配方施肥结果和目标产量，确定氮磷钾肥合理用量。

（2）增施有机肥，提倡有机无机配施和秸秆覆盖。忌用没有充分腐熟的有机肥料。

（3）适当增施钾肥。

（4）基肥、追肥结合，追肥以氮钾肥为主。

（5）肥料施用与绿色增产增效栽培技术相结合。

2.施肥建议

施肥用量：亩产2500公斤以上，亩施氮肥（N）8—10公斤，磷肥（P2O5）6—7公斤，钾肥（K2O）10—12公斤；亩产1500—2500公斤，亩施氮肥（N）7—9公斤，磷肥（P2O5）5—6公斤，钾肥（K2O）8—10公斤；亩产1500公斤以下，亩施氮肥（N）5—7公斤，磷肥（P2O5）4—5公斤，钾肥（K2O）5—6公斤。可亩施腐熟农家肥2900—3100公斤左右或商品有机肥380—420公斤左右，适量减少化肥用量。

施肥时期及方式：氮肥60%—70%作基肥，30%—40%作团棵期追肥；有机肥与磷肥全部基施；钾肥50%作基肥，50%作现蕾期追肥。对于硼或锌缺乏的土壤，可基施硼砂1公斤/亩或硫酸锌1—2公斤/亩。

二、果树

（一）柑橘

1. 施肥原则

（1）结合根系生长高峰，增施优质有机肥料，树盘深松，复壮根系。少量、分次施用水溶肥和叶面肥，加快膨果转色，稳产量、促秋梢。

（2）酸性土壤区域，应适量施用石灰、钙镁磷肥、硅钙肥等碱性肥料调理土壤酸性。

（3）根据柑橘长势及产量水平、果园土壤肥力状况，优化氮磷钾肥用量、配比和施肥时期及方式，适当调减化肥用量，调增氮肥比例。

（4）中微量元素采用“因缺补缺”的施肥策略，在酸性土壤上注意补充镁、钙、硼等中微量元素。

（5）加强修剪，剪除枯枝病果，短截促梢和减少秋花。注重秋季阴雨天气的病虫害防治，有条件的地方加强水肥一体化设施建设。

2. 施肥建议

施肥用量：亩产3000公斤以上，亩施氮肥（N）用量20—25公斤，磷肥（P205）10—12公斤，钾肥（K20）16—20公斤；亩产2000—3000公斤，亩施氮肥（N）用量16—20公斤，磷肥（P203）8—10公斤，钾肥（K20）12—16公斤；亩产1000—2000公斤，亩施氮肥（N）用量12—16公斤，磷肥（P2O5）6—8公斤，钾肥（K2O）8—12公斤；亩产1000公斤以下，亩施氮肥（N）用量8—12公斤，磷肥（P205）4—6公斤，钾肥（K2O）6—8公斤。肥料分春夏秋三次施用，本年度有机肥施用仅作为培肥和养根措施，不计入养分。

施肥时期及方式：秋季施用腐熟的农家肥1000—2000 公斤/亩，或商品有机肥 500—1000 公斤/亩。优先采用树盘撒施后深松方式，也可采用条沟或放射沟施入，施肥深度20厘米左右；有机肥宜在9月下旬至10月上中旬完成，并结合墒情适当补灌。老龄果园或土壤酸化果园可将有机肥与石灰、硅钙镁肥或钙镁磷肥（50—100公斤/亩）一并施入。秋季选用16-10-16或相近配方的配方肥，亩产3000公斤以上，配方肥用量38—47公斤/亩；亩产2000—3000公斤，配方肥用量30—38公斤/亩；亩产1000—2000公斤，配方肥用量23—30公斤/亩；亩产1000公斤以下，配方肥用量15—23公斤/亩。11月份前采收的品种可在采收后，采用条沟、穴施等方法施用，施肥深度15—20厘米。11月份后采收的品种，可与有机肥、土壤调理剂等一并施用。9月下旬至10月上中旬，适时喷施叶面肥（0.2%尿素+0.4%磷酸二氢钾+0.2%硝酸镁+0.1%硼砂）1—2次，促进绿叶层恢复、果实膨大转色和秋梢老熟。

（三）梨

1.施肥原则

（1）秋季增施有机肥料，实施梨园生草、覆草，培肥土壤土壤酸化严重的果园施用石灰和有机肥进行改良。

（2）依据梨园土壤肥力条件和梨树生长状况，适当减少氮磷肥用量，增加钾肥施用，通过叶面喷施补充钙、镁、铁、锌、硼等中微量元素。

（3）结合高产优质栽培技术、产量水平和土壤肥力条件，确定肥料施用时期、用量和元素配比。

（4）优化施肥方式，改撒施为条施或穴施，结合灌溉施肥，以水调肥。

2. 施肥建议

施肥用量：亩产2000—4000公斤，亩施氮肥（N）10—18公斤/亩，磷肥（P2O5）6～12公斤/亩，钾肥（K2O）12～20公斤/亩；亩产2000公斤以下，亩施氮肥（N）8～10公斤/亩，磷肥（P2O5）6—8公斤/亩，钾肥（K2O）9—11公斤/亩。

施肥时期及方式：秋季施用腐熟的农家肥1000—2000 公斤/亩，或商品有机肥 500—1000 公斤/亩。化肥分3～5次施用，第一次在5月中旬，氮磷钾配合施用；6月中旬以后建议追肥2～4次；前期以氮钾肥为主，增加钾肥用量，建议施用20-5-20配方肥；后期以钾肥为主，配合少量氮肥。根外追肥：硼、锌、铁等缺乏的梨园可用0.2%硼砂溶液、0.2%硫酸锌、0.3%尿素混合液（或0.3%硫酸亚铁）和0.3%尿素溶液于发芽前至盛大花期多次喷施，隔周一次。

（四）桃

1. 施肥原则

（1）加强有机肥施用比例，依据土壤肥力和早中晚熟品种及产量水平，合理调控氮磷钾肥施用水平，注意钙、镁、硼和锌或铁肥的配合施用。

（2）不同品种果树春季追肥时期要有差别，早熟品种较晚熟品种追肥时期早，更要加强秋施基肥，其春季追肥次数比晚熟品种少。

（3）与优质栽培技术相结合。

（4）中微量元素推荐采用“因缺补缺”、矫正施用的管理策略。出现中微量元素缺素症时，通过叶面喷施进行矫正。

2. 施肥建议

施肥用量：亩产3000以上,亩施氮肥（N）16—18公斤，磷肥（P205）10—12公斤，钾肥（K2O）18—21公斤；亩产2000—3000公斤：亩施氮肥（N）13～16公斤，磷肥（P205）7—10公斤，钾肥（K2O）15—18公斤；亩产1500—2000公斤，亩施氮肥（N）8～10公斤，磷肥（P205）5—8公斤，钾肥（K2O）10—13公斤。

施肥时期及方式：早熟品种、土壤肥沃、树龄小、树势强的果园施有机肥500—1500公斤/亩；晚熟品种、土壤瘠薄、树龄大、树势弱的果园施有机肥1500～3000公斤/亩。全部有机肥作基肥最好于秋季施用，秋季未施用的在春季土壤解冻后及早施入，采用开沟或挖穴方法土施；40%—50%的氮肥、60%以上的磷肥和30%—40%钾肥一同与有机肥基施。中早熟品种可以在桃树萌芽前（3月初），果实迅速膨大前分2次追肥，第一次氮磷钾配合施用，第二次以钾肥为主配合氮磷肥；晚熟品种可以在萌芽前，花芽生理分化期（5月下旬至6月下旬），果实迅速膨大前分3次追肥。萌芽前追肥以氮肥为主配合磷钾肥，后两次追肥以钾肥为主配合氮磷肥。上一年负载量过高的桃园，今年应加强根外追肥，萌芽前可喷施2—3次1%—3%的尿素，萌芽后至7月中旬之前，每隔7天1次，按2次尿素与1次磷酸二氢钾（浓度为0.3%—0.5%）的顺序喷施。

（五）火龙果

1. 施肥原则

（1）施肥以有机肥为主，化肥为辅，合理搭配氮磷钾肥，薄肥勤施。

（2）采用适宜施肥方法，有针对性施用中微量元素肥料。

（3）施肥与其他管理措施相结合，有条件的果园提倡水肥一体化技术，遵循少量多次的灌溉施肥原则。

2. 施肥建议

施肥用量：幼树或结果较少树，每柱施有机肥10—15公斤，基肥推荐15-10-10（N-P2O5-K2O）或相近配方，配方肥推荐用量0.2—0.5公斤。对于结果树，每柱施有机肥40～50公斤，基肥推荐20-12-18（N-P2O5-K2O）或相近配方，配方肥推荐用量0.5～0.8 公斤。

施肥时期及方式：在种植前1～2月，施入有机肥，并加盖作物秸秆覆盖。追肥以速效肥为主或适当配方肥，也可结合防治缺素症，加入镁、钙、钼等元素，每月施一次，薄施勤施。

三、蔬菜

（一）叶菜类蔬菜

1. 施肥原则

（1）合理施用有机肥，有机肥与化肥配合施用；叶菜类蔬菜，如白菜、青菜、菠菜、芹菜等以施用氮肥为主，配合施用磷、钾肥。

（2）肥料分配上以基、追结合为主；追肥以氮肥为主，氮磷钾合理配合，重视钙肥的施用。

（3）与高产高效栽培技术，特别是节水灌溉技术结合，以充分发挥水肥耦合效应，提高肥料利用率。

2. 施肥建议

施肥用量：基肥一次亩施优质农家肥2000公斤左右。亩产大于2000 公斤，亩施氮肥（N）11—12公斤，磷肥（P2O5）6—8公斤，钾肥（K2O）7—9公斤；亩产1500—2000公斤，亩施氮肥（N）10—11公斤，磷肥（P2O5）5—6公斤，钾肥（K2O）6—7公斤；亩产1500公斤，亩施氮肥（N）9—10公斤，磷肥（P2O5）4～5公斤，钾肥（K2O）5—6公斤。

施肥时期及方式：基肥在移栽前，将100%的有机肥、100%的磷肥和20%的氮、钾肥作基肥深施。苗肥的施用量一般为氮、钾肥施用总量的10%。旺盛生长期的施肥量为氮钾肥施用总量的70%。在此期间，每隔10天左右追肥一次。大部分叶菜类蔬菜都是喜钙作物，当不良的环境条件发生生理缺钙时，往往会出现干烧心，应注重钙肥的施用。对往年“干烧心”发生较严重的地块，分别在苗期和旺盛生长期喷施0.3%氯化钙溶液或0.25%—0.5%的硝酸钙溶液，以降低因缺钙而引发的多种生理病害。

（二）根茎类蔬菜

1. 施肥原则

（1）以有机肥料为主。根、茎类蔬菜如大蒜、洋葱、莴苣、榨菜、萝卜等以施用磷、钾肥料为主，氮、磷、钾三要素配合施用，重视钙、镁肥的施用。

（2）按照多次施肥原则，适当控制化肥施肥施用总量，在幼果期和采收期要及时追肥。

（3）根、茎类蔬菜中后期增施钾肥，能有效提高产量。

2. 施肥建议

施肥用量：基肥一次施用优质农家肥2000公斤/亩。亩产大于2500 公斤，亩施氮肥（N）10—11公斤，磷肥（P2O5）7—8公斤，钾肥（K2O）9～10公斤；亩产2000—2500公斤，亩施氮肥（N）9—10公斤，磷肥（P2O5）6～7公斤，钾肥（K2O）8—9公斤；亩产小于2000公斤，亩施氮肥（N）8—9公斤，磷肥（P2O5）5～6公斤，钾肥（K2O）7—8公斤。

施肥时期及方式：基肥在移栽前施用，有机肥一次性作基肥，100%的磷肥和化学氮、钾肥施用总量的30%作基肥。苗肥的施用量为氮、钾肥施用总量的50%。苗期氮肥的施用应以少量多次的原则，每隔10天左右追肥一次，促进茎叶生长。发稞肥的施用量为氮、钾肥施用总量的20%。在缺钙、缺镁土壤上，应注重钙镁肥的施用。叶面喷肥应在生长发育的中后期，叶面喷施0.2—0.3%的磷酸二氢钾溶液2—3次。

四、茶

1. 施肥原则

（1）加强秋季管理，必要时结合树冠修剪等措施，促进秋梢生长，防止秋梢枝条徒长，维持正常木质化进程，使腋芽和叶片及时进入休眠，避免嫩梢过冬。

（2）适当提前施用基肥，增施有机肥，腐熟有机肥和速效化肥配合施用，结合深耕适当深施，促使根系恢复活力。基肥与追肥结合，适当提高基肥养分占比，有机肥、磷钾肥、微量元素肥料作基肥，追肥以速效氮肥为主，追肥时期依据茶树生长和采茶状况来确定。

（3）依据土壤肥力条件和产量水平，适当调减氮肥用量，加强磷、钾、镁肥的配合施用，注意硫、硼等养分的补充。

（4）加强茶园灌溉系统建设，科学施肥与绿色增产增效栽培技术相结合。

（5）出现严重土壤酸化的茶园（土壤pH<4）可通过施用白云石粉、生石灰等进行改良。

2. 施肥建议

施肥用量：一般生产茶园，氮肥（N）20—30公斤/亩，磷肥（P2O5）4—6公斤/亩，钾肥（K2O）4—8公斤/亩。上述施肥量中包括有机肥料中的养分；缺镁、锌、硼茶园，土壤施用镁肥2—3公斤/亩、硫酸锌0.7—1公斤/亩、硼砂1公斤/亩；缺硫茶园，选择含硫肥料如硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙等。

全年肥料运筹：9月底到10月底施用基肥，原则上以有机肥、磷、钾和镁等为主，氮肥分次施用。基肥亩施饼肥50—100公斤或商品有机肥150—200公斤，结合100%磷、钾、镁、微量元素肥料和占全年用量30—40%的氮肥深耕施用，深度15—20厘米。追肥一般以氮肥为主，追肥时期依据茶树生长和采茶状况来确定，催芽肥在采春茶前30 天左右施入，占全年用量的30—40%左右；夏茶追肥在春茶结束夏茶开始生长之前进行，一般在5月中下旬，用量为全年的20%左右秋茶追肥在夏茶结束之后进行，一般在7月中下旬施用，用量为全年的20%左右。

五、其他要求

以上氮磷钾肥用量均为折纯量，在实际生产施肥过程中应根据不同肥料养分实际含量换算成实物量。例如，尿素（N含量为46%）；硫酸钾（K2O含量为50%）；氯化钾（K2O含量为60%）；过磷酸钙（P2O5含量为12—16%）；复混肥（复合肥）含量15—15—15，表示含量N为15%，P2O5为15%，K2O为15%。