茶中贵族—牡丹花蕊茶
牡丹花作为百花之首，除了硕大的花朵，更多的是它在观赏之外的作用。用牡丹花制作的花蕊茶就是其中一种。大多数人听过中国十大名茶，花蕊茶是什么样的？
牡丹花的花蕊，香软浓密、颜色金黄、淡雅催人。每一颗牡丹花蕊茶均采用优质的牡丹花蕊，通过复杂程序而精心炮制。众所周知，牡丹花一年只有一次花季，牡丹花蕊产量非常有限，每亩最多能产六斤左右。产量少，采摘方式极致精细，采摘时需要在盛花期完成，需在牡丹花粉成熟、授粉时48小时以内，每朵牡丹花花蕊要分三到五次来采摘，足见其精贵。
每当牡丹花开时节，通过手工采摘优质花蕊，经过千挑万选而晾制成茶。由于花蕊茶取材极为稀有，被称作“万花采撷百之精华”。又因为牡丹花蕊茶色可比黄金，晾制珍奇，而被世人誉为“黄金蕊茶”。
牡丹花蕊茶的精致不言而喻，那么在冲泡的时候也是与别的茶有所不同。需沸水冲泡，冲泡三遍之后，连花蕊一起吃掉。这让有些人匪夷所思，正常的茶，我们冲泡几遍后会倒掉。牡丹花蕊茶由于是花朵制作，味道甘甜，吃在肚里就不足为奇了。
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