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综合性冷库生物制品用基因工程.PPT 免费在线阅读

花匠小妙招
2024-11-24 17:16

综合性冷库生物制品用基因工程.PPT

冷藏库，是采用机械制冷的方法，创造特定温度和相对湿度的条件，加工和储存食品、工业原料、生物制品以及医药等商品的保温仓库。一、冷库的种类（一）生产性冷库（二）中转性冷库（三）综合性冷库生物制品用基因工程、细胞工程、发酵工程等生物学技术制成的免疫制剂或有生物活性的制剂。可用于疾病的预防、诊断和治疗。生物制品不同于一般医用药品，它是通过刺激机体免疫系统,产生免疫物质（如抗体）才发挥其功效,在人体内出现体液免疫、细胞免疫或细胞介导免疫。通过基因工程技术改造的大肠杆菌可产生某种病毒的抗原，酵母菌可经过基因重组而产生乙型肝炎表面抗原，重组痘苗病毒也可产生乙型肝炎表面抗原。在10世纪时,中国发明了种痘术,用人痘接种法预防天花，这是人工自动免疫预防传染病的创始。种痘不仅减轻了病情，还减少了死亡。17世纪时，俄国人来中国学习种痘，随后传到土耳其、英国、日本、朝鲜、东南亚各国，后又传入美洲、非洲。 1796年英国人E.詹纳发明接种牛痘苗方法预防天花，他用弱毒病毒(牛痘)给人接种，预防强毒病毒（天花）感染，使人不得天花。此法安全有效，很快推广到世界各地。牛痘苗可算作第一种安全有效的生物制品。微生物学和化学的发展促进了生物制品的研究与制作。19世纪中期，“免疫”概念已基本形成。1885年法国人L.巴斯德发明狂犬病疫苗，用人工方法减弱病毒的致病毒力，做成疫苗，被狂犬咬伤的人及时注射疫苗后，可避免发生狂犬病。为什么疫苗要冷藏? 按现行国家药品标准规定，人用狂犬疫苗的贮存温度为2--8℃，因此放在家用冰箱的冷藏室就能达到规定的贮存条件。在低温下保存的目的是保证这种药品的质量，没必要再包一层塑料袋。生产和销售（包括医院）狂犬疫苗的单位在保存这种药品时也是将它们放在冰箱的冷藏室，只要冰箱是正常运转就行。哪些疫苗需要2-8度冷藏? 分别是：脊灰糖丸，腮腺炎，流感，水痘，风疹，百白破，流脑，乙脑、人用狂犬疫苗，乙肝，甲肝，麻疹。二、冷藏库管理的要求（一）对冷库的要求具备经常打扫、清洁、消毒、晾干的条件（二）对库内运输工具的要求保持干净，定期消毒（三）对入库食品的要求三、冷库的合理使用和管理冷库是用隔热材料建筑的低温密封性仓库，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，所以要把好冷、霜、水、门、灯这五关。四、商品保管和卫生管理冷库温度报警装置冷库“冻”出广西香水百合 “接叶多重，花无异色，含露低垂，从风偃柳”，这是古人对百合花的赞美，而香气馥郁的香水百合更令人喜爱。由于气候等原因，广西很难种植香水百合，而07年2月中旬，科技人员借助冷库技术，使香水百合在广西的土地上开出了第一朵花。两年育出一枝花　　 3月8日，石埠百合花种植基地的上空飘着阵阵馥郁的花香，这香气是从田间近7000株香水百合中散发出来的。走近一瞧，花朵足有两个巴掌大，色泽嫣红，花瓣舒展如海星。　　过去，该基地种植的百合花只有“铁炮”一个品种，由于花朵较小，香气较淡，价格一直不高，而价格昂贵、花型漂亮的香水百合却一直空缺。2004年，石埠镇农业服务中心和广西大学的科技人员从荷兰引进了香水百合种球，开始了漫长而艰难的培育。　　刚引进的香水百合种球只有豆子大小，科技人员将它小心翼翼地送进试管里，盖上特制的种植土。一个月后，小草一般柔弱的花芽冒出，2～3年后才开花。2年多来，科技人员一直守候着香水百合，直到它们从幼芽长成挺拔的植株。　　 “冷”屋藏娇让香水百合在南宁成功“安家”，冷库可帮了不少大忙。　　过去，广西花市的香水百合大多从云南进货，运费昂贵。可香水百合有个“怪脾气”：要在12℃以下连续“冻”上一个月才肯发芽。在温暖的南宁，香水百合的种子只能永远躺在土壤里“睡大觉”。科技人员一商量：用冷库。　　投资18万元、占地40平方米的冷库很快建成，种球被移入冷库里，享受它们冰凉而舒适的睡眠。一个月后，培育试管有了动静，幼苗破土而出。科技人员把近7000株幼苗移入两亩田中，2月14日，第一朵嫣红的香水百合悄然绽放，将清香送至人们的鼻端。香水百合从发芽到开花要3个月，只要通过“出芽关”，南宁一年可以种植出4批香水百合。按6元/支的批发价，每亩香水百合可以创下约3000元纯收入。科技人员们还打算让香水百合再“长高”10厘米，达到一级花卉的标准，到时候，市民们可以把枝条颀长的香水百合轻松插入高挑的花瓶里欣赏。隐秘冷藏库现2500斤病死猪肉销售到何处调查中2