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工匠日志|菌种的观察与培养

菌种培养是指,人们采取无菌操作的方法,把某种食用菌从混杂的微生物中,单独地分离开来,进行菌丝体纯化后,在实验室条件下以人工使纯菌种大量生长和繁殖的方法。菌种培养是二十四小时都在进行的,所以没课的时候,我们就会去做实验。以及周末的时候,我们也会去实验室进行观察与记录。相比大一刚进来的懵懂,现在的我们已经开始知道要如何去做了。

印象最深的是这几个月,我们进行了多次土壤筛选实验,每次实验,都需要完善的准备工作,及时的转接工作。有许多次,好不容易完成了筛选涂布实验,但因为学习忙碌,错过了分离的最佳时间,导致做了很多的无用功。培养的温度、环境甚至运气等都影响着菌株筛选结果,因此要进行更多次的实验。

冯娟老师和我们说,菌种筛选犹如大海捞针,方法对了,可以筛选到很多神奇的微生物。但是由于个人时间安排等问题,没有及时进行菌种转接等实验,导致没有筛选到有用的菌,那是很可惜的。我们错过了好几次最佳分离时间,冯娟老师果断让我们重新做,这让我们很有挫败感,但也因此吸取教训:科研态度必须要严谨端正。

虽然在实验过程中,遇到过许多挫折,但是能够筛选到新的菌株,培养出漂亮的微生物,我们会发现那小小的挫折已被成功的喜悦所代替了,这可能就是做实验的魅力之处吧。

图文来源:菌种筛选工匠班

微信编辑: 蓝礼文

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