西兰花提取物改善Wistar大鼠的高脂饮食诱导的肥胖，肝脂肪变性和葡萄糖耐量下降,Journal of Functional Foods
西兰花提取物改善Wistar大鼠的高脂饮食诱导的肥胖，肝脂肪变性和葡萄糖耐量下降
Journal of Functional Foods ( IF 3.8 ) Pub Date : 2019-06-06 , DOI: 10.1016/j.jff.2019.05.054
Paula Aranaz , David Navarro-Herrera , Ana Romo-Hualde , María Zabala , Miguel López-Yoldi , Carolina González-Ferrero , Ana Gloria Gil , J. Alfredo Martinez , José Luis Vizmanos , Fermín I. Milagro , Carlos J. González-Navarro
十字花科含有对代谢综合症具有潜在积极作用的生物活性化合物。在这里，我们评估了乙醇西兰花提取物（BE）的最终抗肥胖特性，该特性是通过降低线虫秀丽隐杆线虫脂肪含量的测试能力来选择的。在饮食诱发的肥胖症（DIO）Wistar大鼠模型中评估了两种剂量（14和140 mg / kg动物）的BE。
与未补充BE的大鼠相比，补充BE 10周后，动物的体重增加和食物效率降低，血浆动脉粥样硬化指数降低，葡萄糖耐量提高。BE还减少了腹膜后脂肪量和脂肪细胞大小，所有这些都与脂肪细胞中Cebpa，Srebp1，Fasn和Adipoq表达的下调有关。最后，BE显着降低了肝脂肪变性，并伴有Acot8和Acox1的上调以及Fasn，Fatp4和Srebf1的下调在肝细胞中的表达。我们的数据提供了关于西兰花成分在预防代谢综合征中潜在作用的新知识。
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更新日期：2019-06-07
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