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香气扑鼻桂花糖

香气扑鼻桂花糖的做法 为做桂花糕做准备。

用料  

桂花 任意 砂糖 任意 白酒或蜂蜜 可选

香气扑鼻桂花糖的做法  

每年八月十五后桂花盛开

香气扑鼻桂花糖的做法 步骤1

新鲜摘下的桂花,自家种植的没药没有清洗

香气扑鼻桂花糖的做法 步骤2

摘下枝条

香气扑鼻桂花糖的做法 步骤3

这是挑选干净的

香气扑鼻桂花糖的做法 步骤4

一层桂花一层砂糖压好,最上一层喷白酒封口,也可以用蜂蜜封口,放冰箱冷藏。

香气扑鼻桂花糖的做法 步骤5

这是冷藏了8个月的桂花,苦味己退,可以做桂花糕了。

香气扑鼻桂花糖的做法 步骤6

小贴士

新鲜做好的桂花有苦味,要放置到变色才能食用,小小一勺就会很香。

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