桂花精油萃取自廣西桂花(金桂),其清香獨特再加上萃取不易,雖常聞其香卻少見天然桂花精油,也是花類精油中的珍品,是中國亞熱帶地區的特產,雖少見於西方芳療的介紹中,但桂花的香味與藥理我們並不陌生,紓解經前症候群、解煩躁、安眠都是桂花知名的特性。自古以來就是中藥材的桂花,因為氣味芳香宜人,當成茶飲有提神醒腦、清喉、消除心煩氣躁,並幫助入眠。
在談桂花精油功效之前,先談談桂花這種植物。桂花是中國最受喜愛的知名花木之一,原產於西南和中部地區,長江流域以南、河南、河北等地都有桂花廣大的族群。中國栽培桂花的歷史久遠,《山海經》中有:「招搖之山,其土多桂」這樣的句子。屈原在《楚辭‧九歌》中也提到了桂花的存在:「援北斗兮酌桂漿,辛夷車兮結桂旗。」說明中國人飲用桂花釀的年代久遠。
長綠灌木或小喬木植物,葉密集,花簇生,盛開時香氣濃鬱,花冠四裂片,核果橢圓形成熟時轉為黑色,但在台灣結果率極低。別稱木犀、金木樨、九裏杏、四季桂、岩桂等。桂花香氣優雅、清新雋永,令人徘徊花下不去。
《花經》中根據花色、花朵大小及開花時期之不同,將桂花分為八大品種:月桂— 花朵小而繁,淡黃色,味香濃,花葉小而長,8-11月開花;銀桂—花色銀白,香氣濃烈,葉圓而密,8-10月開花;金桂—花大而密,金黃色,葉大 而長,8-9月開花;丹桂—花為橙色,香氣濃馥,葉肥厚而密,花少,8-10月開花。
秋桂—花有黃、白二種,花小而味香濃,葉大,立秋開花,花期約30天左右;四季桂—花初開微黃,後漸轉為白色,香味淡,葉大,圓而繁密,開花甚少,四季長開;硃砂桂—花小而稀,在黃色花中點綴著紫紅斑點,似硃砂狀,葉長株幹略帶紅色,8-9月開花;檀香桂—花黃色,花蕊紅黃色,香氣特濃,枝幹稀疏,8月開花。
戰國時期,桂花不但被用來釀酒,也用來薰茶、薰衣裳還用來提取香油作為各種用途的香料品;也是情人之花,男女戀愛時以饋贈桂花表達情愛。當時,韓國與燕國的君王往來時亦互贈桂花,以表君子友好之意。
桂花精油萃取自廣西桂花(金桂),其清香獨特再加上萃取不易,雖常聞其香卻少見天然桂花精油,也是花類精油中的珍品,是中國亞熱帶地區的特產,雖少見於西方芳療的介紹中,但桂花的香味與藥理我們並不陌生,紓解經前症候群、解煩躁、安眠都是桂花知名的特性。自古以來就是中藥材的桂花,因為氣味芳香宜人,當成茶飲有提神醒腦、清喉、消除心煩氣躁,並幫助入眠。
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