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花匠小妙招
2024-08-28 10:27

今天给大家科普咖啡店常见的16中咖啡，咖啡小白点单不再尴尬！意式浓缩咖啡：所有意式咖啡的基底，但是分量小浓度高，小白刚开始喝会不太好接受。口感偏重，酸甜苦平衡，醇厚饱满。美式咖啡：浓缩咖啡稀释的黑咖啡口感比浓缩清爽，突出咖啡最原始风味，加水稀释后口感柔和甘甜。卡布奇诺：奶香更重，奶泡更绵密。口感比较绵密，咖啡味突出。澳白咖啡：浓缩咖啡打发出奶泡的牛奶。口感丝滑，杯量较小，更加突出咖啡的香气。拿铁：浓缩咖啡加热泡奶，牛奶中的乳脂肪能增加咖啡的甜感，醇感。口感顺滑，初尝试咖啡的人更容易接受。短笛：浓郁的Ristretto制成咖啡，咖啡牛奶比例常见在1:3，最上层覆着一公分奶泡 (foam）而装盛容器则是小巧版约100ml的杯子，也被称为"小拿铁"。焦糖玛奇朵：它在玛奇朵的基础上加了纯正焦糖。甜香风味十足，觉得咖啡太苦的可以看看它。摩卡咖啡：在拿铁咖啡的基础上加上巧克力酱，突出了巧克力的风味，拥有醇厚巧克力香味。康宝蓝：特色是以冰冷的鲜奶油，搭配热腾腾的Espresso，口感强劲浓郁的Espresso可以增加绵密柔顺的口感。燕麦拿铁：和拿铁的区别是口感不同，原料不同，拿铁是意式浓缩加牛奶，燕麦拿铁是意式浓缩结合植物燕麦奶，喜欢奶咖又乳糖不耐受选手的福音。脏咖啡：浓缩咖啡加冷藏过的牛奶。不用搅拌，大口喝，冷热交替的口感冲击，整体口感饱满浓郁，层次丰富。西班牙拿铁：特色是以冰冷的鲜奶油，搭配热腾腾的Espresso，口感强劲浓郁的Espresso可以增加绵密柔顺的口感。澳黑咖啡：澳洲黑咖啡，先注入水，再倒入浓缩咖啡，也就是稍微稀释的浓缩咖啡，在浓度下降的同时表面保持着咖啡油脂。美式是先加浓缩再加水手冲咖啡：学名滴滤式咖啡，主要借助手摇磨豆机、手冲壶、滤纸、滤杯等工具。采用人工冲泡的方式萃取过滤。爱尔兰咖啡：最经典的咖啡鸡尾酒咖，咖啡和威士总在口味上可能不是那么协调，甚至相互有冲突。阿芙佳朵：Affogato是因为冰淇淋（gelato）淹没在espresso里面的样子。严格来说阿芙佳朵不能算是咖啡饮品，用"咖啡甜品"来形容或许会更加的贴切。 #周末松弛感都是聚餐给的 #知识分享 #今日分享 #tims咖啡配方 #圣诞树西餐咖啡 #浓缩咖啡 #咖啡知识分享 #浓缩咖啡饼干 #珠宝知识分享会 #意式浓缩咖啡做法图片大全 #用眼知识分享