玫瑰巧克力花束的做法
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玫瑰巧克力花束的做法
菜系分类甜品/点心
功效分类
准备时间30分钟以上
口味甜味
主料巧克力
辅料砂糖水麦芽糖
玉米淀粉抹茶巧克力软膏
调料玫瑰巧克力花束详细制作步骤
制作步骤
准备好原料。
巧克力隔水融化。
把水、砂糖放容器里加热搅
拌至完全融化水不要烧开。
继续加入麦芽糖搅拌至完全
融化水不要烧开不然做
出来的配方颜色会变黄。
把冷却过的糖水加入融化好
的巧克力中两者的温度都
应保持在
23
℃
左右。
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