赏菊花，品菊花宴！一起走进中山这个“人间仙境”…
春有百花，秋有菊，秋风起，菊花烂漫绽放，成为秋天里最美的颜色。李师广《菊韵》写道：秋霜造就菊城花，不尽风流写晚霞。信手拈来无意句，天生韵味入千家。菊花不仅好看，而且还“秀色可餐”，原来一朵小小的菊花，吃法竟不少。
我国食用菊花的历史十分悠久，有书记载早在屈原时就曾有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。现代医学更有证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用。菊花入菜，气味芬芳，可作烹制多种美味佳肴之好材料。我市小榄镇、民众镇一带种菊尝菊已经有很长历史，只是菊花大多用作观赏之用，餐饮采用菊花也都是作点缀，大量利用菊花瓣制作特色菊花宴的自然丰可以说是开了先河。
食用菊花品种——黄球
自然丰农庄经过两年对菊花的烹饪尝试，选定了现在这一种香气持久，花瓣大而且味道清爽，不仅在烹饪肉类食物时能突出菊花的特别香味，更能引出其他食村的鲜味，还能去油腻。工人每天早上都会在在自然丰农场的菊花园摘取带露的花瓣，以保证菊花宴的美味，食材可以生吃，蒸煮进食，还可以当火锅配菜，推出别具一格，健康绿色的美味菊花宴。品牌特色有：生吃菊花片片香、菊醉罗非鱼块块鲜、菊花鱼饼鲜而不腻、菊花老鸭汤清热滋补、清新脱俗的荷花宴、菊花宴、还有田螺毛蟹焖鸡、菊花椰子浸鸡等，还根据花期推出牡丹花、玫瑰花、荷花等独创美食。
菊花浸鸡
就地取材的大朵食用菊花+肥美走地鸡，锅底尽是清香，鸡也是同样走嫩滑路线，还有淡淡的菊花清香，滋味到冇得弹！让你吃了心情也变很好。
菊花鱼饼拼酥脆菊花叶
鱼饼里面有菊花喔，名副其实的菊花鱼饼，酥脆弹牙，既有鱼肉的鲜味，更有浓浓的菊花清香。酥脆菊花叶，这是菊花宴里不能或缺的一道美味，每口都是脆！脆！！脆！！！
菊花刺身（菊花瓣）
比蔬菜更具保健功效的菊花瓣，这个菊花瓣你可以生吃，花瓣肥厚，口感脆甜，清嫩雅致的口感叫人一品难忘。或者在热腾腾的浓汤中涮入新鲜的食用菊花瓣，待熟透后捞起来尝一尝，香软柔滑，满口清香，一种沁人心脾的新鲜口感让人回味无穷。
菊花扇贝
菊花炒饭
菊花薄罉
自然丰农庄（民众镇）
中山市民众镇接源村三川农贸市场旁（百度地图搜索自然丰农庄可搜到哦）
联系电话：13924514648
自然丰农场（阜沙镇）
中山市阜沙镇大有村成人文化学校旁
联系电话：13326997749
注意！
千万不要跑到花卉市场随便买盆菊花回来做菜吃！
食用菊花是精心选育出来的品种，参照无公害蔬菜或有机蔬菜的栽培标准，不能有农药残留和重金属超标等情况出现。而花卉市场、花摊上的菊花均是为了观赏而栽培的，这些菊花栽培时为了防止病虫害发生，会大量用一些烈性农药或内吸农药，因此 决不能食用或者茶用。
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