洋甘菊，普通草和蜡菊（菊科）的酚酸谱，抗氧化剂和抗菌活性。,Natural Product Communications
洋甘菊，西洋arrow草和蜡菊乙醇提取物的化学成分均经过酚类分析。分离并通过HPLC-DAD鉴定出十二种酚酸，并通过LC-MS进一步确认了迷迭香酸的存在。采用五种方法评估提取物的抗氧化性能（FRAP，DPPH，ABTS，螯合活性，Briggs-Rauscher反应），同时测试了对某些主要食源性病原体（弯曲杆菌，大肠杆菌，沙门氏菌，蜡状芽孢杆菌，单核细胞增生性李斯特菌和金黄色葡萄球菌）。蜡菊提取物是酚类物质含量最高的酚类，含量最高，而其他两种提取物中的非类黄酮含量较高。酚酸的分布也不同。在洋甘菊和普通草中发现了高浓度的迷迭香酸，而在蜡菊中则以咖啡酸为主。洋甘菊提取物获得了最佳的抗氧化性能，而对于蜡菊则发现了良好的抗菌活性，尤其是针对革兰氏阳性细菌的抗菌活性。获得的结果可以用作所研究植物化学分类学分类的工具或作为天然抗氧化剂/抗菌剂潜在应用的工具。
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