百合是怎样切花采收与保鲜的？

1.采收时间

通常在花枝上第一朵花蕾充分膨胀，呈莹亮乳白色光泽时，即在花朵开放前2～3天，为切花的最适合采收期。若花朵已开放，花粉易散出，污染花瓣，则会降低花枝品质。已开放的花瓣采收包装时易受损伤，从而大大降低花枝的售价。但是如果采收的花茎上有10个以上的花蕾，则需有3个以上花蕾着色后再采收。若花瓣已打开，可及早摘除花药，防止花粉散出。

2.采收方法

采收时最好用锋利的刀子切割。为使鳞茎在土中继续生长一段时间，切割的部位不要太低[8u58药材网www.8u58.com]，保留5～6片叶子，离地面约15厘米处切割。切下的花茎如果不能立即分级和捆扎，要立即放到清水中冷藏。

3.分级捆扎

按照分级标准分级捆扎花茎。亚洲百合杂种系10枝一扎，东方百合杂种系10枝或5枝一扎。先将花茎基部10厘米内的叶片除去，然后捆在一起，再用刀子将花枝切齐，放入2～3℃清水中。

4.贮藏

采收后的花枝，用包装纸包好，装入纸板箱，即可上市。也可在2～3℃条件下存放4～48小时。麝香百合花枝在3～4℃条件下可贮藏1周，对切花质量影响不大。

百合+猪肉：一起吃会引起中毒百合+羊肉：腹泻干百合在购买时要注意：一是大小要均匀，没有碎末状的小片。二是白度不可过于白，以自然的黄白色为佳，太白者可能是熏蒸过的。三是通透性好，不变质不变色，无虫网、无异味等。

只有部分百合是有毒的，很少，一般花店也不会卖那种，百合花本来就可以药用，或是炖东西调味的，一般花店会把花蕊摘掉可能是因为部分人对花粉过敏，另外还一个出于观赏角度的原因，花粉谢后，掉落到花瓣上，花瓣会变颜色，暗黄黑色不好看。

不是一个东西呀，食用的百合是一种植物的根茎部分呀！

自己种的百合花建议不要吃，里面的花粉味道很强，有些人吃了，会胃疼。美化美化空气还是可以的

百合的根是鳞茎，用来贮藏养分家庭贮藏：用纱布袋包好百合根，并扎紧布袋。温室贮藏：先将沙子过筛，然后浇上适量的水。正常情况是：手握一把沙子能握成团，不滴水。将地膜铺于方形塑料筐中，并将百合根均匀码放好，摆一层百合根，铺一层厚2-3厘米的沙子，以此类推，直到装满为止。注意：最后一层沙子要铺厚些，一般为6-8厘米厚。不管怎样贮藏，都需要在0-5摄氏度且阴凉、干燥、通风的环境条件下保存，并防止虫蛀。如有虫

营养分析百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。食疗作用1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症