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无与伦比的牡丹(三)豆绿值千金

花匠小妙招
2024-11-25 21:39

花的颜色是因为花瓣中含的色素呈现出的，有叶绿素、类黄酮素、类胡萝卜素、甜菜色素四大类。自然界花草因为叶子多含叶绿素，而花朵则大多含类黄酮素。所以，这也是为什么花朵色彩缤纷却绝少以绿色的姿态出现在世间。但正是有了千百年来专研牡丹培育的花匠们的精心培育，才有了这千金难买的豆绿。

豆绿，牡丹中唯一纯正的绿色珍品，俗称绿牡丹，也称绿玉。豆绿是牡丹四大名品当中唯一不以姓氏命名的，而是因其色泽如青豆之嫩绿得名。传说豆绿是百花仙子头上的绿玉簪所变，曹州有传说花匠受仙子点化，经千辛万苦，以黄河土及东海水培育八年而出。绿牡丹一现世，便夺得“花魁”之称，轰动全城。别人要用整个牡丹园换一棵豆绿都未成交。至今曹州仍有“绿玉值千金”的之说。

为了拍到豆绿，我跑了七回景山公园，无果。在询问过公园管理员后，我才得知在大树下有一棵，但因去年培育不当而消失了。于是一晃已到了牡丹花落的季节，我专程赶去北京植物园试试运气，结果在一片花瓣凋零的牡丹园里，我失望地寻觅了几个来回。终于在我转身离去之时，我发现园边有条岔道通往幽处，怀着最后一丝气力，我还是踏上去，结果通往的就是珍品牡丹园。而在园里一切的珍品都落了，我很容易就看到了几株正在盛开的豆绿。尽管很多路人无视它的存在，或因为见我在拍而纷纷劝我这个如卷心菜的品种不好看，应该去拍那边的大朵牡丹。但我还是如获至宝般，在它的面前徘徊许久。你可能体会不到我当时激动的心情，但我只想用我最简单的话语纪录一下我那刻见到豆绿时无比的快乐。正是应了那句：众里寻它千百度……

另外牡丹珍品之一的昆山夜光，相比之下就算不得真正意义上的绿牡丹，但我将其划到绿色系下也不是无根无据的，因为这有如黑夜之白光的花朵的中央部分为纯正的嫩绿色，这部分花瓣其实是花朵的雌蕊瓣化而成，远远望去，呈现出淡绿色的光芒。

昆山夜光，又名夜光白，传说也是荷泽曹州培育出来的品种。这昆山二字，有人说是人名，因为一个叫琨珊的姑娘，也有人说是地名，因为来自江苏昆山。但不管怎样，这有如黑夜里散发的光芒的花朵已经成为白牡丹与绿牡丹间的一个标志性珍品。许多画家因为受不了豆绿那绣球型不够舒展的花型，而将昆山夜光作为绿牡丹的临摹对象。这从另一方面也说明昆山夜光与中国传统审美的一致性：淡雅、舒展而在视觉上却不张扬。

绿牡丹的传说还有许多，但豆绿与昆山夜光的地位是任何传说都无法替代的。

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本组牡丹为绿色系品种

豆绿：牡丹四大名品之一，绣球型。花蕾圆形，顶端常开裂；花黄绿色；花径12cm×6cm。外瓣2～3轮，质厚而硬，基部具紫色斑，内瓣密集，皱褶；雌蕊瓣化或退化。花梗细软，花朵下垂。晚花品种，传统名品。

昆山夜光：皇冠型。花白色，晶莹素洁；花径16cm×6cm。外瓣3～4轮，质硬而平展；内瓣大而波曲，雄蕊完全瓣化；雌蕊瓣化成嫩绿色彩瓣。花梗较短，花朵常隐于叶丛中。晚花品种，传统名品。

绿香球：绣球型，有时呈皇冠型。顶端常开裂；绽口时浅绿色，盛开粉色；花径18cm×10cm。盛开后外内瓣大小差别不大，基部具粉红色晕，内瓣褶叠，极紧密，耸起，形似绣球；雌蕊退化变小或瓣化。花梗粗长，略软，花朵侧开。晚花品种。

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