一朵美丽的花，竟然是“去火”第一药，可清除五脏之火
在《神农本草经》中有着这样的记载，栀子“主五内邪气，胃中热气，面赤酒疮腹鼻，白癞赤癞疮疡”。并且在《本草衍义补遗》也记载栀子：“泻三焦火，清胃脘血，治热厥心痛，解热郁，行结气。”所以说栀子花的泻火的功效不容忽视，并且五脏之火都能去除，还被大家称为是“去火”第一药。
今天我就把栀子花如何缓解身体不同地方的“火”的食疗方分享给大家，大家可以对症下药。
01.肺火
肺火旺盛的典型特征主要有这三个，分别是咳嗽痰黄、咽喉干痒痛、大便干结。此时就可以用栀子代茶饮来解决，最简单的方法就是取来栀子花2个，先用开水去浸泡个5分钟左右，放置温热，在里边调入蜂蜜，就可以代茶来喝了。此茶可以清热、止咳、凉血。
并且在《滇南本草》中也有着这样的记载：“（栀子花）泻肺火，止肺热咳嗽，止衄血，消痰。”所以说喝栀子花泡茶是可以润肺止咳，降肺火的。
02.胃火
胃火旺盛的人，一般会有胃部灼烧感、有口臭、牙龈还经常出血等这些症状，此时建议大家可以凉拌栀子花去吃，首先可以取来500g的栀子花洗净，先用沸水焯一下，然后控干放在盘子里，在上边撒上葱花、姜丝，浇上老醋、香油、食盐，去搅拌均匀，就可以吃了。此菜非常的清热解毒、凉血，还能清理肠胃垃圾和毒素、降胃火。
03.肝火
肝火旺盛的典型特征就是情绪易激动、爱发脾气，身体还经常会出现闷热、目赤、脸上爱长痘、舌头两侧发红等现象。对于肝火特别旺盛的人，建议可以用栀子仁熬粥，取来栀子仁4g，大米80g，首先把栀子仁研磨成细末，在大米粥快煮熟时，就可以把栀子末倒进去，稍微煮一会就可以食用了。
此粥可以清热泻火，特别适合目赤肿痛、胆囊炎患者去吃，但是大便溏泻者不宜，此粥可以一天吃2次，2天左右为一个疗程，就能看到效果。
04.肾火
肾火旺盛的人易出现腰膝酸软、遗精、小便黄、面赤颧红、足跟痛等症状，此时可以吃栀子猪腰煲来改善，取来枸杞和山萸肉各15g，栀子5g，猪腰子2个，把它们一同放入到砂锅内去煲，直到猪腰子煮熟煮烂即可。
05.心火
心火旺盛的人易出现心烦意乱、口腔溃疡、舌尖潮红、胸闷、额头长痘、失眠心悸等症状。此时最好去喝莲子栀子汤，可泻心火、除烦、养心安神。首先取来15g的栀子，莲子30g，然后把栀子用纱布包扎好，放在锅中加入适量的清水和冰糖，去煎煮成汤，吃莲子喝汤即可。
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