【步骤图】玫瑰花馅汤圆的做法
玫瑰花馅汤圆
3745人浏览 202人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
突发奇想，汤圆中漂浮几颗玫瑰花瓣，是不是很有诗意……用料
玫瑰花馅汤圆的做法步骤
步骤 1
1、汤圆馅：玫瑰花酱、熟糕粉、碎花生揉捏在一起，分成10克/个的团，放冰箱冷冻；
步骤 2
2、沸水倒入糯米粉中，用筷子搅拌，等凉透（一定凉透，热的时候沾手），加一小勺猪油，揉搓成团；
步骤 3
3、盖保鲜膜醒半个小时；
步骤 4
4、糯米面团分成15克/个，馅大约冷冻半个小时（10克/个）取出；
步骤 5
4、玫瑰花酱馅比较稀，所以皮需要按压大一点；
步骤 6
5、包入馅；
步骤 7
6、像捏小包子一样，包住然后团办圆（比豆沙、芝麻的难一点点，花酱馅比较软；
步骤 8
7、水烧开下团圆，扔几朵干玫瑰花，盖上锅盖，煮到汤圆浮起，揭开锅盖，改小火，用勺子轻轻搅动汤圆，再煮2-3分钟，关火即可；
步骤 9
8、咬一口，浓浓的鲜花饼味道……
玫瑰花馅汤圆的小贴士
1、沸水揉粉，汤圆更Q弹，不过包的时候有点沾手，如果是厨房小白，对口感没有太多要求，可以用温水，更好操作；2、糯米粉里揉捏加一小勺猪油，能防止汤圆皮干裂，口感也更糯；3、汤圆馅可以随意搭配，如果稀，包的时候有难度，冷冻一下，更好操作。
菜谱创建时间：2020-02-08 09:12:24
相关知识
【步骤图】玫瑰花馅汤圆的做法
【步骤图】干玫瑰花做甜米酒（每个步骤都有图哦）的做法
【步骤图】花茶的做法
【步骤图】花果茶的做法
【步骤图】水培杜鹃花的做法
【步骤图】玫瑰干花的制作的做法
【步骤图】把苍洱间摘的鲜花制成饼（下）制作鲜花饼的做法
【步骤图】自己在家制作干花的做法
秋季滋阴润肺燕窝桂花汤圆吖
【步骤图】百合花的做法
网址: 【步骤图】玫瑰花馅汤圆的做法 https://m.huajiangbk.com/newsview72914.html
| 上一篇: 晋中交警支队高校大队 “三八”节 |
下一篇: MATLAB 3D玫瑰花绘制（内 |
