百合花又名南百合、百花百合,白百合是百合花的一个种类,也是我们见得比较多的一种花卉,白色的百合给人一种纯洁而又庄严的感觉,因此很多人送花会选择百合花。那么,百合花可以食用吗?百合花有哪些食用方法呢?
百合花有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功,以治疗心肺疾患为主,如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。湖南的湘百合与肉同煮,色香味俱佳,肉香百合醇,食之别有一番风味。在百合产区,人们还可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等点心;浙江一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用;百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品。
1.百合25g,菖蒲6g,酸枣仁12g,水煎日服1剂,治神经衰弱、心烦失眠。
2.干百合研末,每日2次以温开水服6g,治耳聋或耳痛。
百合花食用方法
3.百合7个浸一夜,次日清晨以泉水煮取一碗,去渣冲入一个生鸡蛋黄,早晚各服半碗,治病后神经症,坐卧不安或妇女癔病。
4.百合还可治妇女更年期综合症、肠道出血、大便秘结。百合做外用药,亦可收到预期疗效。
5.如取野百合同食盐捣泥,敷患处,治疮肿不穿,甚良。
6.生百合捣烂,外涂天疱疮,每天1~2次,数日则愈。
7.生百合洗净晒干研粉,涂于外伤出血处,有良好的止血效果。
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