首页 > 分享 > 金针菜花 (散文)

金针菜花 (散文)

作者简介: 叶胜利,男,高中语文老师。曾先后担任市、县多所中、小学教育教学管理工作。业余爱好二胡,平时喜欢写写诗文。

                 金针菜花


       年届知天命的我,或许是生在山庄、长在幽谷的缘故吧,儿时所见识的,只不过是些花草树木、虫鱼鸟兽罢了,却已经一 一地都烙刻在记忆深处,永志不忘。

       如果说我之前提到过的故乡的皂荚树有一股阳刚之气的话,那这里,我要说的金针菜花,则蕴含着一种阴柔慈爱之美。“明人知命,达人自知”,如今,我终于明白自己,平生最钟情的原来就只是这些平凡的自然之物罢了。

       金针菜花,可能很多人都知道,不就是那黄花菜吗?不错,可谁又知道她还有更多更别致的雅号呢!恕我一 一道来。金针菜花、黄花菜自不必说,萱草、忘忧草可就有些讶异了,宜男草、益母草更不明就里了吧。这样算来,该有六种称呼了,这是在我上了中学时早就记着了的。
      如果你生长在农村,见过这平凡植物的,一定知道她。

      春分刚过,在菜园地界边、石磅沿上,早早地冒出一丛丛、一簇簇细长的青叶来,像是兰花草似的,只是要嫩绿得多,悠柔得多,那便是她了。

       她不需人们去收去种,也不需人们去施肥管理,甚至于不肯让她占去一小方菜园地,只由她自然生长着。

       在春风吹拂、春雨滋润、春阳温存下,她一天一个样儿,欢欢地长高长胖了,显出特有的风韵。整棵儿望去,像我姐姐洗头时披散下来的一头迷人的秀发,又似山湾里一挂绿色的瀑布,真是婀娜多姿,温润怡人。

       几天不见,在绿叶丛中不知不觉地抽出一根根细长的青秆子来了。秆的顶部结了一串小豆苞。谷雨一过,花苞越长越大,长成了一枝枝淡黄色两寸来长的笔,再过几天,早晨起来向石磅沿一望,那些怀着春梦的笔就开始变成了貌似百合花般的金灿灿的朵儿了,笑呵呵地向着你,微风一吹,颔首示意,姗姗可爱。

        这时候,无论你有多少烦恼忧愁,一见了她都会将所有的不愉快忘得一干二净,只顾着欣赏晨曦中黃蜂彩蝶们在这花间忙碌地闻香饮露、追东逐西、舞个不歇、闹个不停了。这便是她一一令人忘忧之草。

       既然名为菜花,便一定可当蔬菜食用的。

       记得小时候,金针菜花开的季节正值采茶忙。大人们起早贪黑只顾得采茶、制茶、卖茶。我上初中放了晚学,要跑十几里山路急急地赶回家去烧一家人的晚饭。手里捧着一路上扯来的猪草,到家天快黑了,把米洗下锅烧起了炉灶之后,赶紧要划算晚餐吃什么菜了,真有点伤脑筋。

        那年代没有人买菜,当然也没有卖菜的,最多只不过到镇上那一爿豆腐店里买一块豆腐而已,但一般都很少去花这个钱的。这个季节吃得最多的是笋子,笋子耗肉费油,天天吃餐餐吃,胃也不好受,况且也快过市了。腌在楼梯底下的坛子里的酸菜也早就吃厌了。四月秸(四季豆)是当令时蔬,可不能天天摘,摘了一茬要过两三天才有。茄子、辣椒、黄瓜才刚刚结成花苞。马铃薯很好吃,可惜还太小,挖起来一看,才像个小板栗子儿那么点大,母亲就说话了,太早挖来吃糟掉了。

        于是趁着月亮升起时的清光,拎个菜篮去把舍前屋后那些金针菜花采了,拿来做个“美味”。反正隔一天又要开出不少花儿来的,前后差不多要开上个把月呢。采来后,正好饭锅里水也烧开了,就用米汤水将菜花一泡,刚刚还是一大捧,一泡就显少多了,炒是炒不着的,用来烧个汤吧,舍不得用鸡蛋只好就打点山芋粉下去。那味道至今想起来还有一股清香,不免要咽几口涎水。

  (凡本号所使用的图片,没有特别说明,均来自网络;如涉及版权,删除。)

       记得母亲说过,这菜花是补血的,营养好,新鲜的吃多了吸收不了,最好是干起来,到冬天或过年时用来烧肉吃,或者合着香菇笋干肉丝一起炒浇头下面,那是特别香,特别鲜。于是每年都留下一点晒干,烧起来吃着,果真如此。

        现在才知道,其实新鲜的是不能多吃的,有一种毒素叫“秋水仙碱”。我母亲哪能知道这些哦?经常听她讲起的是:看见公母两蛇绞在一起要倒霉;夜里走路不能回头望。小孩子糟蹋粮食天雷要打;虐待老人要犯凶而死;讲话说谎要烂掉嘴巴。大人们男女作风不好的,子女要遭到恶报;喜欢占别人光的人,来世变牛变马┅ ┅我都一 一记着,能验证的就去验证,不好验证的也经常去想一想。一个不识字的农妇,那些朴素而平凡不过的生活常识和为人常理,是多么的珍贵且值得人们深思啊!这样想来不禁觉得:母亲,正是那平凡的金针菜花!
       后来,我发现有的人家老年夫妻同年同寿,便有亲戚贺寿送来了礼轴挂在厅堂上方,上书“椿萱并茂”令我迷惑不解,等我查了字典和实用书籍时,才知道这“萱草”就是看似平凡的金针菜的雅名。因其有补血生精、安神除烦、增强记忆的功效,女人食之有益,男人吃了也好,故又称作宜男、益母、忘忧之草。早在古时候,萱一一便成了母亲的象征,是自古以来中国的康乃馨。
        如今,“干黄花菜烧肉”已成了一道有名的徽菜,每次吃上它或提起这名儿,我不免会忆起儿时、念及母亲、惦着故乡、撩起乡情来了。
        金针菜花一一母爱之花!
                                                                                            2015年10月25日

编后手记:农家孩子虽然生在山野,也是见多识广的,对那些花草树木、虫鱼鸟兽如数家珍。作者对金针菜花情有独钟,不仅因为金针菜花能观赏、能做菜,能食补,还因为她的品质“椿萱并茂”,象征着母亲的朴实、聪慧和善良,是作者心目中永远盛开着的一朵中国的康乃馨。精心观察,饱经感受,细致描摹,字里行间无处不透视着作者对母亲的赞美与感恩之情。

      点赞是认同  赞赏是鼓励

《金鸽子文艺》常年约稿:

   金鸽子文艺是面向微信用户的自媒体平台,旨在以文会友,采珠藏山;投合志趣,携手发展。

   热忱欢迎全国志向于文学创作和书画爱好的广大微友,不吝赐稿。

   来稿强调原创文学原创书画作品(拍成照片)如有抄袭,文责自负

   来稿强调原创文学原创书画作品(拍成照片)如有抄袭,文责自负。附作者简介和本人彩色横幅照片,并发送至364393068@qq.com 邮箱。

相关知识

【散文】水性杨花—海菜花
金针花
向日葵花朵朵开散文
散文:有关花的优美散文
有关花的优美散文
春天的花散文
描写花的散文赏析
金针花花语:欢乐、忘忧、媚态
金针花的功效与作用
散文:关于花的优美散文

网址: 金针菜花 (散文) https://m.huajiangbk.com/newsview754078.html

所属分类:花卉
上一篇: 金针花花语是什么?
下一篇: 金银花+百合花