【匠人匠心】正在消失的传统行当——弹花匠
1月4日消息，
《咏棉花》
不恋虚名列夏花，洁身碧野布云霞。
寒来舍子图宏志，飞雪冰冬暖万家。
-------当代：左河水
这首诗，是当代诗人左河水所作的一首《咏棉花》，十分贴切的说出了棉花在生活中的重要性。现在随着生活品质的提高以及生活节奏的加快，人们对于一些方便的生活用品有着十分大的需求，多数都是一次性使用，消耗相对也比较大，以至于一些相对于比较传统的物品的需求量也变得不那么大，以前传统的工匠人面临着消失的危险，比如弹匠。
说起弹匠，估计现在的年轻人已经不知道是什么行当了，犹记得小的时候每年年末快到春节，妈妈都会把家里比较旧的棉被找出来，拿到棉花店里弹一弹，弹好的棉被松软舒适，盖着新弹好的被子，总有一种幸福感涌在心头。
弹匠，又名弹花匠、弹花工，一种以加工棉被为主的职业，在三百六十行中排名靠前。
传统的弹匠是用专用的弹弓先将棉花的纤维弹开，使其松软均匀，然后铺成一张张棉被，用专用工具压平，是一种非常古老、具有浓郁传统文化的手工工艺。
元代王桢《农书、农器、纩絮门》载：“当时弹棉用木棉弹弓，用竹制成，四尺左右长，两头拿绳弦绷紧，用县弓来弹皮棉。”
弹棉花的工具是一把专门弹棉花的弓，根据的弹棉花的师傅个人习惯制长或制短，通过用榔头敲击弓上的弦，来沾取棉花，把棉花拼成方形。
弹棉絮工序繁琐复杂，首先要将棉花弹活，丝缕理清才能拢成棉被形状，然后铺底线，拉面线后稍微压实，翻转弹定型，点缀花草，书写主人姓名，就能铺另面的网线了，最后扎角，均匀的碾压成型。如果是旧棉被翻新，那还得多一道工序：撤除旧有的网线。
如今做弹棉花的店铺已经很难寻找了，以至于全国都找不到几家了，估计很多人对于弹棉花的记忆可能还是来自《老少爷们打鬼子》中的片段，脑海里尤清晰地记得：“弹棉花咯弹棉花，半斤棉弹成八两八哟~旧棉花弹成了新棉花哟~弹好了棉被那个姑娘要出嫁~”虽然以艺术形式对弹棉花进行了升华，但是弹棉花的工具确实是这样的。
目前由于现代机械工具的工作效率是弹匠们效率的几十倍，并且产出的品种繁多、色彩斑斓的各种各样类型被子让人们更愿意选择，所以弹棉花的店铺也在转型或者消失。
但是在杭州，还有这么一家弹棉花作坊，1919年在江苏宜兴开店。是目前杭州城最后一间弹棉花作坊——潘永泰，这个位于杭州河坊街的弹棉花作坊，是杭州人熟悉的老字号，从1919年在江苏宜兴开店算起，“潘永泰”今年已经85年了。“潘永泰”，开在河坊街113号，是杭州仅存的老字号弹棉花店。
很多老杭州人都有“潘永泰”情结，甚至有种说法：老杭州人家里，肯定有一床棉被的棉花是在“潘永泰”弹的。“潘永泰”店不大，十来个平方米，中间摆着一张平整的木板床，一台老式木质弹棉花机，隔板上整齐地堆放着翻好的棉被。那种有节奏的“崩崩”声，在这条街上已经回响了数十年，前不久戛然而止。
棉花店的第三代掌门人、省级非遗技艺潘文彪老人是“潘永泰”的上一代掌柜，被当地人亲切地称为“棉花嗲嗲”，于2015年7月作古，享年80岁。 “棉花嗲嗲”去世前，儿子承诺：“只要在我手里，潘永泰我永远为你开着”。
这种感情，是老一辈的手艺人对传统技艺的坚持，也是对非物质遗产的保护，希望这样的手艺不要消失……（决胜网 Eva）
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