茉莉花食品安全地方标准获批准实施
本文转自：广西日报
茉莉花食品安全地方标准获批准实施
叶 伟 苏寒梅
一线短讯
本报横州讯 日前，自治区卫生健康委员会发布公告批准发布自治区食品安全地方标准DBS 45/079-2024《茉莉花》。该标准的发布实施，从源头上解决了茉莉花不能作为食品原料的痛点难点问题，对开发茉莉花特色系列食品，延长茉莉花深加工产业链，打造横州市茉莉花区域品牌，促进横州茉莉花系列产品走向全国乃至全世界，推动横州茉莉花产业高质量发展具有里程碑式的重要意义。
该标准由南宁海关技术中心牵头制定，广西标准化协会、广西—东盟食品检验检测中心、横州市综合检验检测中心、横州市农业技术推广站、横州市植物保护站、横州市茉莉花产业服务中心等单位参与制定，标准于2021年获自治区卫生健康委员会批准立项，历时3年经过食品安全性毒理学试验评价、30多批次鲜茉莉花（蕾）和干茉莉花（蕾）感官要求、理化指标和安全指标的试验测定，并经广泛征求意见和区内权威专家评审，于2024年1月2日正式获批发布，将于2024年2月2日正式实施。（叶 伟 苏寒梅）
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