自制姜粉简单方便，做1次用3个月，可炒菜煲汤，味道比姜末更好
姜粉
某宝上买的姜粉一百多块钱一斤冲泡后有很多化不开的淀粉类物质，鬼知道添加了些什么，还是动手做来试试吧。一斤新鲜小黄姜最后磨出姜粉约95克，原料成本5元钱，也就是说我花30元钱买6斤小黄姜就能做出一斤无添加的纯姜粉。
红糖姜茶的好处就不用啰嗦了，养生达人都知道
生姜粉的功效是温胃止呕，解表散寒（去除肌表的寒邪)，温肺止咳，解毒。可以用来治疗风寒感冒胃寒引起的呕吐等。
1、健脾开胃：
姜粉能刺激唾液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，刺激食欲。
2、暖胃止呕：
如果孕期觉得恶心呕吐，可以吃点姜粉，既能消除恶心，又不伤胎儿。此外，姜粉具有杀菌作用，如果患者食用得当，可以抑制口腔和胃内细菌的生长。
3、预防感冒：
用姜粉冲服有活血散寒的作用，可以预防感冒的发生，促进发汗。
原创作者 煮妇驾到
食材
小黄姜1斤
步骤
1、小黄姜清洗干净沥干水分
2、切片晾晒
3、因为天气潮湿很难晾晒干透，便放在烤箱里100度热风烘烤了45分钟
4、最后用研磨机打成粉，这是只研磨过一遍的效果，喜欢粉质细腻的话可以再磨1-2遍。
小贴士
因为无添加 一次不用做太多，免得放久了不新鲜哦。
姜粉是用新鲜的生姜晒干磨成的粉末，性辛温，具有发散风寒、化痰止咳等功效，可以用于治疗外感风寒、风寒骨病、少儿咳嗽等疾病。此外，生姜中还含有过氧化物歧化酶的物质，具有抗衰老的功效，但由于姜粉性辛温，对于内热阴虚、邪热的患者来说，应该避免食用。除了药用，姜粉也是一种调味品，可以用于调味、腌渍、调汤。
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