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芍药切花市场混乱，行业标准是什么？

花匠小妙招
2024-11-30 14:51

牡丹，花型独特美观，有花仙、花相、五月花神等美誉。它的花期很短，一年只有几天。正是这种稀缺性，加上牡丹优雅大气的特点，成为花卉电子商务的引流工具。到5月底，今年仍然流行的牡丹季节趋于结束。回看今年的芍药切花市场，难以开放、价格混战、品质参差不齐、抢货大战、售后投诉率高等乱象频出，致使不少花商感概：牡丹的“坑”太多，让人操碎了心!

油用牡丹花种子发芽出苗图片

一、牡丹切花市场火爆电商压缩利润空间

牡丹，花型独特美观，有花仙、花相、五月花神等美誉。它的花期很短，一年只有几天。正是这种稀缺性，加上牡丹优雅大气的特点，成为花卉电子商务的引流工具。

近年来，线下花店也加大了牡丹切花的宣传推广力度。五月婚庆月，以及母亲节·网络情人节期间，消费者对牡丹切花的需求与日俱增，市场逐年火爆。据了解，今年牡丹切花上市前，电子商务和批发商经常访问主要产地，企业甚至派人到产地抢货。

自3月底以来，各大花卉电商平台开始预售牡丹切花。买牡丹送花瓶、买花瓶送牡丹、给牡丹浇水游戏、牡丹专场等促销活动一直持续到4月底。零售市场29元10枝、39元20枝的低价使牡丹切花价格更加透明，降低了花店的利润率。

在批发端，牡丹切花刚上市，价格一度炒到60元，但质量很难与价格成正比。4月中旬，成都牡丹大量上市，市场价格混乱，批发价从8元到30元不等。品质较优的昆明芍药受低价冲击，走货速度缓慢。牡丹切花的品质只有好次之分，没有优劣之分，全靠花商自己把握。

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二、花头难以打开质量问题影响销售

无论是电子商务平台还是花店，今年对牡丹切花的投诉都增加了很多，主要原因是难以开放。许多消费者花很多钱买牡丹，但不能开放，这极大地影响了消费体验。

据了解，往年牡丹切花通过昆明斗南市场到全国各地，今年，大部分优质牡丹切花直接从原产地，斗南市场供应和质量下降，花头大小不同，枝条长度不同，好花罕见，有些花头甚至不如弹珠大小。由于质量问题，牡丹切花在斗南市场的交付速度远低于往年，消费大，利润低，投诉高。许多曾经做牡丹切花的花商今年退出了这一类。

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三、产地种植条件不同，采后处理不足

牡丹属多年生草本宿根花卉，目前国产牡丹切花均露天种植，需要冬季休眠，次年才能长出好花。切花头一般需要两年，三年以上的苗木质量会更好。

据了解，牡丹年上市时间集中在4月初至6月初，昆明、成都、洛阳、菏泽、甘肃、东北、大理按上市时间排序。以河南洛阳、山东菏泽为代表的中原牡丹品质优良，菏泽产量最大。除昆明初到5月初，除昆明地区供货期较长外，其它产区的供货时间基本在10天至半个月左右。

成都牡丹的上市时间在4月中旬左右。该地区种植的牡丹大多是药用的。近年来，它们开始转向切花，主要是白色和粉色。这两个品种都是型。在传统牡丹品种中，托桂品种枝条柔软短小，开放速度快，不适合切花，质量比其他产区差。

4月底，洛阳和菏泽的牡丹切花相继上市。它们都是中原牡丹的代表。种植历史悠久，气候条件适宜，质量和产量好。但洛阳主要种植牡丹，牡丹产量远低于菏泽，所以菏泽牡丹基本占据了国内牡丹切花市场的一半。

甘肃、东北等地还种植了少量牡丹，气候寒冷，春季时间长。牡丹的生产周期较长，部分品种的质量优于其他产区，但由于产量较小，对市场的影响较小。

所有切花瓶插期均与采后处理有关。目前，牡丹切花是从传统的药用和观赏种植转变而来的。花农的专业切花和采后处理意识薄弱。只有少数种植者有冷库进行专业的采后处理。一些农民甚至直接发货，而不分拣花头的大小。

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四、专业切花品种缺乏芍药育种研究薄弱

国内牡丹切花品种多从传统观赏品种和药用品种中选择枝条较长、较引进国外品种。

长期以来，我国重牡丹轻牡丹的思想使牡丹育种研究基础薄弱。随着近年来牡丹切花市场的普及，对牡丹的重视程度有所提高。

目前菏泽牡丹切花品种最丰富，国产品种有大富贵、红绣球、种生粉、晴雯、迟粉、杨妃出浴、冰清、桃花飞雪、雪峰等。近年来，出现了一些表现良好的自育品种，如王红，玫瑰红，花头大，枝条粗，是传统品种的三四倍，茎长，可超过60厘米，非常适合切花。荷兰专业切花苗是进口品种，常见品种有蓝富士

五、牡丹的坑每年都不一样

在过去的两年里，许多人将牡丹难以开放的原因归咎于市场需求——市场太好，利益驱动，迫使许多种植者在花成熟之前提前开花——这是业内普遍认为花难以开放的主要原因。

牡丹种植专家在采访中分析了原因之一，一是牡丹品种繁多，各品种特点不同，采切成熟度也不同。过去，许多种植者种植药用牡丹和观赏牡丹，不熟悉切花生产。牡丹露天种植受气候影响较大，年成熟时间不同。许多种植者对其成熟度控制不够准确。第二个原因是批发商和电子商务急于催货，一些种植者急于盈利，无论花头是否成熟，都急于采摘，导致大量生花上市。近两年牡丹切花市场的普及催生了许多种植者的幼苗扩张。老幼苗和新幼苗当年不能开花，第二年几乎达不到切花标准。市场上有许多两年幼苗。花头和树枝不如老幼苗好，整体质量自然受到影响。

记者感言

国内牡丹切花市场处于起步阶段，品种、质量、产业流通等方面不够成熟。行业各环节对牡丹品类认知不足，没有行业标准，导致市场秩序混乱，质量问题造成的伤害行为频繁。

记者呼吁牡丹是中国的传统花卉，发展前景广阔，但其质量问题需要注意行业的各个环节，不要让花仙女成为每个人都不喜欢的花。