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七夕节的传统美食

花匠小妙招
2024-12-01 09:39

七夕节的传统美食：

1、吃巧果

巧果应该是七夕最应景的美食了，毕竟它别名就是七夕果，又叫乞巧果子。它的外表看起来也很好看，是和七夕有关的花样。它是用面粉制作而成的糕点，给其取名为乞巧，是古代女子祈祷织女赐予自己一双巧手。在七夕节吃巧果，巧桥就能够实现自己的心愿。

2、吃江米条

说江米条的名字大家可能比较陌生，但是一看图大家一定能明白。这不就是咱小时候吃的小零食嘛。以前的南京就有七夕吃江米条的习惯，一般都是家里自己制作。用糯米面加上豆粉和麦芽糖水制作而成，搓成长长的圆条，放到油锅中炸熟。最后再裹上白糖，吃起来香香脆脆的，回味还甜滋滋的。

3、吃巧芽面

有些地方会有七夕吃巧芽面的习俗。这个芽其实也就是豆芽，用豆芽做好的豆芽汤作为面的浇头，巧芽面的面条则选择手擀面。据说在七夕这一天吃面条，因为面条棉柔纤长，就寓意着家人心连心。若是这一天你碰到了喜鹊，还大可以给它两根面条，以感谢它搭鹊桥让牛郎织女相会。

4、吃巧酥

据说巧酥在古代的时候有很多，一般是民间贩卖的。民间的糕点铺子会在七夕这一天制作出形象和女人相似的酥糖，将之成为巧人。一般女子会很喜欢买，以此来庆祝牛郎织女的鹊桥相会。有一些女子也会以此来祈祷自己的幸福。七夕吃巧酥未来一定很幸福。

七夕节又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节、七娘会、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等，是中国民间的传统节日。七夕节由星宿崇拜演化而来，为传统意义上的七姐诞，因拜祭七姐活动在七月七晩上举行，故名七夕。拜七姐祈福许愿、乞求巧艺、坐看牵牛织女星、祈祷姻缘、储七夕水等，是七夕的传统习俗。经历史发展七夕被赋予了牛郎织女的美丽爱情传说，使其成为了象征爱情的节日，从而被认为是中国最具浪漫色彩的传统节日，在当代更是产生了中国情人节的文化含义。

在江苏宜兴有七夕香桥会习俗。每年七夕人们都赶来参与，搭制香桥。所谓香桥是用各种粗长的裹头香（以纸包着的线香）搭成的长四五米、宽约半米的桥梁，装上栏杆，于栏杆上扎上五色线制成的花装饰。入夜人们祭祀双星、乞求福祥，然后将香桥焚化，象征着双星已走过香桥，欢喜地相会。这香桥是由传说中的鹊桥传说衍化而来的。

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