《临床营养支持疗法》课件
临床营养支持疗法PPT课件制作人：制作者ppt时间：2024年X月
目录第1章简介
第2章营养物质
第3章营养支持治疗
第4章口服营养素
第5章营养管路与静脉营养
01第1章简介
临床营养支持疗法概述临床营养支持疗法是一种综合性治疗方法，应用范围广泛，主要包括肠外和肠内营养支持。肠外营养支持主要指通过静脉输液或插管等途径，为患者提供必要的营养支持；肠内营养支持则指通过口服或灌肠等方式，为患者提供充足的营养物质。临床营养支持疗法是指通过营养学的手段，为患者提供必要的营养支持，以维持和促进患者的生命体征、病情恢复及提高生命质量。
临床营养支持疗法的应用范围预防手术前后营养不良，促进术后恢复手术前后营养支持为重症患者提供营养支持重症监护营养支持帮助癌症患者提高免疫力，缓解病痛癌症营养支持帮助消化道功能正常、吸收不良或不能进食的患者肠内营养支持
开始进行配方饮食的实验20世纪30年代0103开始普及肠内营养20世纪80年代02开始使用肠外营养治疗患者20世纪60年代
临床营养支持疗法的基本原则根据患者的具体病情、病程和治疗方案，制定个性化的营养支持计划依据病情而定充分考虑患者的能量和营养素需求，确保营养均衡和减少营养不良全面而均衡根据患者的身体情况，选择安全有效的营养支持方式和方法安全有效定期评估患者的营养状况和营养需求，及时调整营养支持方案定期评估
临床营养支持疗法的目标临床营养支持疗法的最终目标是通过提供足够的营养支持，帮助患者改善治疗效果，促进身体恢复和康复。通过适当的营养支持，可以使患者对治疗的耐受性和反应能力提高，缩短住院时间，减少并发症发生率，提高生存率和生命质量。
评估评估患者的营养需求和情况
评估患者的身体状况和身体功能
评估治疗效果和并发症发生率制定营养计划制定患者的营养计划和方案
选择适当的营养支持方式和方法
制定个性化的营养计划营养治疗实施营养支持和治疗
掌握营养支持的技巧和方法
加强营养治疗的配合和协调临床营养支持疗法的应用程序监测监测患者的营养状况和需求
监测患者的身体状态和反应
监测治疗效果和并发症发生情况
临床营养支持疗法的不良反应常见的不良反应包括感染、输液反应、静脉血栓形成、胃肠道反应、电解质紊乱等。为了避免这些不良反应的出现，需要注意选择合适的营养支持方式和方法，严格掌握营养支持的管理和操作技巧，及时发现和处理不良反应。虽然临床营养支持疗法是一种安全有效的治疗方法，但在实施过程中仍然会出现一些不良反应。
临床营养支持疗法的适应症和禁忌症营养不良或不能进食的患者，如：适应症某些情况下不适用营养支持疗法，如：禁忌症
02第2章营养物质
营养物质的分类维持组织结构和功能，合成酶、激素和抗体蛋白质提供能量，维持运动、脑功能，参与基础代谢碳水化合物提供能量，维持皮肤健康，合成激素和维生素脂肪
蛋白质的作用及需求量蛋白质是构成人体细胞、组织、器官的主要营养物质之一，具有维持组织结构和功能、合成酶、激素和抗体等重要作用。蛋白质的需求量与个体体重、年龄、性别、生长发育状态等有关，一般成人摄入量为每公斤体重0.8-1.2克，孕妇、哺乳期妇女、运动员等需求量更高。
碳水化合物的作用及需求量碳水化合物是人体主要能量来源，参与基础代谢，维持运动、脑功能等重要作用。碳水化合物的需求量与个体体重、年龄、性别、生长发育状态等有关，一般成人摄入量为每天130克以上，以蔬菜、水果、全谷类等为主要来源。
脂肪的作用及需求量脂肪是人体重要的能量来源之一，具有保温、缓冲、合成激素和维生素等重要作用。脂肪的需求量与个体体重、年龄、性别、生长发育状态等有关，一般成人摄入量为每天不超过总能量摄入的30%，选择不饱和脂肪为主要来源。
蛋白质的分类可提供人体必需氨基酸优质蛋白缺乏某些必需氨基酸或生物利用率低劣质蛋白
碳水化合物的分类葡萄糖、果糖等单糖蔗糖、乳糖等双糖淀粉、纤维素等多糖
脂肪的分类动物性油脂、椰子油等饱和脂肪橄榄油、花生油等单不饱和脂肪鱼油、亚麻籽油等多不饱和脂肪
含量比较1g蛋白质提供4千卡热量
1g碳水化合物提供4千卡热量
1g脂肪提供9千卡热量需求量比较成人需摄入蛋白质每公斤体重0.8-1.2克
成人需摄入碳水化合物每天130克以上
成人需摄入脂肪每天不超过总能量摄入的30%主要来源乳制品、肉类、蛋类、大豆等
全谷类、蔬菜、水果等
植物油、肉类、奶制品等营养物质含量比较营养物质蛋白质
碳水化合物
脂肪
合成肌肉蛋白，防止肌肉流失维持肌肉0103合成抗体、细胞因子等提高免疫力02帮助伤口、骨折等修复促进修复
是人体主要能量来源提供能量0103增加纤维素摄入可促进肠道蠕动促进肠道蠕动02能量充足时，减少蛋白质分解减少蛋白质分解
是人体重要能量来源之一提供能量0103合成
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