槐花炒鸡蛋
1、槐花炒鸡蛋
1、准备刚开的槐花花苞和鸡蛋。
2、槐花洗干净控水，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液。
3、锅中倒入食用油烧至七成热，加入槐花翻炒。
4、槐花翻炒几下，加入食盐调味。
5、均匀倒入鸡蛋液，将鸡蛋液铺在槐花上面。
6、先不要翻面，待鸡蛋液稍微成型再翻面，炒熟即可。
2、洋槐花炒鸡蛋怎么做如何做好吃
食材：洋槐花300克、鸡蛋4个、盐少许、菜籽油适量、小葱2颗。
步骤：
将新鲜的洋槐花摘好洗净；小葱切段备用；在洗好的洋槐花里打入鸡蛋，加少许盐，用筷子搅匀；在锅里倒入适量的菜籽油，待油热后放入已经切段的小葱，翻炒片刻即可。
3、槐花炒鸡蛋的做法
1、将槐花洗净，焯出后捞出控水。鸡蛋放4克精盐打散。把沥静水后放入搅匀。
2、锅中放油烧热，葱花炸香。倒入槐花蛋液，炒熟至块状后装盘。春末夏初时节，正是槐花盛开的时候，每到这个时节很多人家都会做槐花炒鸡蛋这道家常菜，营养丰富，嫩香可口，还能补气凉血。
4、槐花炒鸡蛋最正宗的做法
食材：鲜槐花250克，鸡蛋3个，精盐4克，葱花10克，植物油50克。
方法：
1、将槐花洗净，下入开水锅内焯一下，捞出控水。
2、鸡蛋打入碗内。
3、鸡蛋放入精盐4克搅散。
4、把槐花沥净水后放入碗中和蛋液搅匀。
5、炒锅上火，放油烧热，放入葱花炸香，倒入槐花蛋液，炒至熟且块状后，出锅装盘。
5、洋槐花炒鸡蛋的做法
1、食材：槐花适量、鸡蛋3个、盐适量、南德少许、香油少许。
2、槐花采摘回来后泡入淡盐水中15分钟，然后控干水分。锅内加入适量的清水，水烧开后倒入槐花，翻动几下使槐花均匀受热，一分钟左右就可以捞出过凉水。
3、把烫过的槐花挤掉一些水分，放入大碗中。打入3个鸡蛋，调入少的盐、南德、香油搅拌均匀。
4、炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入槐花蛋液，待一面稍微固定后翻一面，然后用铲子按压或者翻动，使槐花上粘上蛋液，慢慢成块。快速的翻炒，免得鸡蛋糊了。翻炒至全部成小块后就可以盛出装盘了。
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